中國白酒歷經(jīng)2012年以來持續(xù)的寒冬，中國酒業(yè)如何進(jìn)一步逆勢前行？
3月21日，由全國糖酒商品交易會(huì)辦公室、中國千商大會(huì)組委會(huì)、華夏酒報(bào)社主辦，華夏酒報(bào)社、中國酒業(yè)新聞網(wǎng)承辦，成都摩創(chuàng)設(shè)計(jì)咨詢有限公司協(xié)辦的“白酒酒莊時(shí)代——中國酒業(yè)的傳承與創(chuàng)新”高峰論壇在成都世紀(jì)城國際會(huì)議中心5層洲際宴會(huì)廳隆重召開！
本次高峰論壇邀請到了來自政府有關(guān)部門及行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、酒類行業(yè)專家以及白酒酒莊企業(yè)代表：商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主任路政閩，中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長王新國，全國糖酒商品交易會(huì)辦公室主任古平，中國千商大會(huì)組委會(huì)主任、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長熊玉亮，四川中國白酒金三角協(xié)會(huì)副會(huì)長陳吉福，北京華夏觀峰品牌管理有限公司董事長楊永華，四川釀酒研究所所長吳亞東，貴州國臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理張春新，成都摩創(chuàng)設(shè)計(jì)咨詢有限公司董事長王安權(quán)，南京碼動(dòng)通信科技有限公司副總經(jīng)理常維翔，華夏酒報(bào)、中國酒業(yè)新聞網(wǎng)總編輯韓文友等重量級嘉賓均將出席本次高峰論壇，探討白酒酒莊時(shí)代下酒業(yè)的創(chuàng)變之路。
此外，高峰論壇還將舉行“‘轉(zhuǎn)型2016’中國酒業(yè)年度評選”將在本次會(huì)議上舉行頒獎(jiǎng)禮，與會(huì)嘉賓將共同見證獲獎(jiǎng)人物及品牌的榮耀時(shí)刻。與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓還將共同開啟“中國酒業(yè)新聞網(wǎng)十周年”系列活動(dòng)。直播現(xiàn)已開始，現(xiàn)場內(nèi)容實(shí)時(shí)更新，敬請關(guān)注！
高峰觀點(diǎn)一：中國酒業(yè)進(jìn)入白酒酒莊時(shí)代
路政閩 商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主任
當(dāng)前，隨著中國酒行業(yè)逐漸走出寒冬，白酒企業(yè)必將迎來新一輪的持續(xù)上升，在這個(gè)歷史的機(jī)遇下，承載著厚重歷史的傳統(tǒng)白酒，融合了國際通用的文化理念，鑄就了中國酒業(yè)新型產(chǎn)業(yè)連結(jié)合發(fā)展模式，邁向了一個(gè)全新的歷史階段，中國白酒酒莊時(shí)代。
白酒酒莊是一個(gè)以酒莊為主體，集白酒釀造，酒莊主題旅游，酒莊主題農(nóng)業(yè)三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的大酒莊經(jīng)濟(jì)。結(jié)合酒莊終端互動(dòng)體驗(yàn)，特色酒莊產(chǎn)品定制，社群營銷體系的搭建，形成了全方位的酒莊整體營銷模式，為酒業(yè)發(fā)展帶來了全新的活力。
作為國際化的通用語言，酒莊是改變傳統(tǒng)釀酒工業(yè)生產(chǎn)模式，既有獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，以優(yōu)質(zhì)的釀酒資源，獨(dú)特古老的釀酒記憶，構(gòu)成不可復(fù)制的酒莊核心生產(chǎn)資源，再通過釀酒資源的建設(shè)和酒莊產(chǎn)品的差異化打造，實(shí)現(xiàn)以白酒生產(chǎn)為核心的區(qū)域產(chǎn)業(yè)綜合體，提升整體企業(yè)品牌價(jià)值。
高峰觀點(diǎn)二：中國白酒酒莊是中國酒業(yè)的下一個(gè)風(fēng)口
北京華夏觀峰品牌管理有限公司董事長楊永華
所有全國的企業(yè)都不是解決的問題，而是發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)，就像白酒酒莊一樣，它就是一個(gè)機(jī)會(huì)。我們的行業(yè)很大，關(guān)健是取決于你發(fā)現(xiàn)了機(jī)會(huì)，所以說我認(rèn)為看問題的企業(yè)沒有出路，抓機(jī)會(huì)的企業(yè)一定是未來的冠軍。2017年是中國白酒的馬太效應(yīng)年，實(shí)際上,從2016年大家都發(fā)現(xiàn)好的企業(yè)形勢越來越好，差的企業(yè)形勢越來越差。我們在思考，中國白酒未來的十年是冰火兩重天。
為什么白酒酒莊是中國酒業(yè)的下一個(gè)風(fēng)口，用一句話歸結(jié)——做得顧客者得天下。我們的企業(yè)一定是要找買點(diǎn)，找到消費(fèi)者為什么買，怎么樣讓人家體驗(yàn)，怎么樣買第一次，這就是我們要用產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)，品質(zhì)為王是未來的增長力來源。我們的企業(yè)要找到比較競爭優(yōu)勢，構(gòu)建比較競爭優(yōu)勢是我們實(shí)現(xiàn)增長的基本原則。中國白酒酒莊不僅是絕大多數(shù)二、三線品牌的出路，我認(rèn)為更是活路。我們走到今天，總量過剩，個(gè)性化不足，要重構(gòu)才能重生。重構(gòu)能力是未來企業(yè)的核心競爭力，我覺得這才是我們的思考。
