01、三大調(diào)整具體內(nèi)容
據(jù)悉，其調(diào)整將主要圍繞產(chǎn)品、價(jià)格以及模式來(lái)進(jìn)行。
產(chǎn)品方面，確定核心存量產(chǎn)品為紅淡雅和第三代五糧醇系列(俗稱3D五糧醇)集中打造;在做好存量產(chǎn)品的同時(shí)，明確了百元以上價(jià)位有兩個(gè)系列產(chǎn)品，一個(gè)為金淡雅，一個(gè)為2016年戰(zhàn)略產(chǎn)品五糧醇臻選系列(臻選6和臻選10)，百元以上的三大產(chǎn)品區(qū)分市場(chǎng)進(jìn)行導(dǎo)入。
價(jià)格方面，為了適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)需求，五糧醇公司決定對(duì)部分產(chǎn)品提高出廠價(jià)。
具體為，根據(jù)產(chǎn)品品種的不同，3D產(chǎn)品價(jià)格全部上漲10%以上(該決定3月1日起已經(jīng)正式執(zhí)行)，淡雅系列個(gè)別產(chǎn)品漲價(jià)幅度超過(guò)30%。據(jù)相關(guān)人士透露，不排除未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)將對(duì)其他產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)價(jià)的可能性。
另外，隨著這個(gè)價(jià)格的出臺(tái)，3月27日，五糧醇公司進(jìn)一步明確了渠道指導(dǎo)價(jià)格體系。“對(duì)于五糧醇來(lái)說(shuō)， 2017年，我們將加大市場(chǎng)秩序管理力度，使各地各渠道價(jià)格處于合理位置。”相關(guān)人士介紹道。
模式創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)方面，主要表現(xiàn)在兩方面，其一，在平臺(tái)商自身能力有限，突破不大的市場(chǎng)，推出“廠商成長(zhǎng)計(jì)劃”。發(fā)揮商家倉(cāng)儲(chǔ)和配送優(yōu)勢(shì)，廠家集中補(bǔ)充部分商家所缺失的團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)和渠道掌控優(yōu)勢(shì)。“我們的目的還是幫助商家提升市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)能力。共同做大、做深市場(chǎng)”相關(guān)人士介紹道。
其二，在五糧醇的空白區(qū)域市場(chǎng)進(jìn)行扁平化辦事處模式的導(dǎo)入。 “對(duì)空白市場(chǎng)，我們將通過(guò)扁平化招商的方式來(lái)主導(dǎo)做市場(chǎng)。”
02、微酒點(diǎn)評(píng)：值得期待的五糧醇
首先，對(duì)于五糧醇做出這樣巨大的調(diào)整，在微酒記者看來(lái)，是非常重要且需要勇氣的事情。是正確之路，必須點(diǎn)贊。
對(duì)于酒業(yè)來(lái)說(shuō)，提到品牌價(jià)值高達(dá)108.33億元的這款五糧液戰(zhàn)略性腰部產(chǎn)品，除了必須肯定其20億左右的市場(chǎng)份額外，映入腦中的印象就是百元以內(nèi)、條碼上百個(gè)以及27大平臺(tái)商的印象。
然而從此次調(diào)整內(nèi)容來(lái)看，顯然，聚焦打造(產(chǎn)品、市場(chǎng))、創(chuàng)新發(fā)展(主要指模式)是其核心。
其戰(zhàn)略營(yíng)銷策略中的“保存量”表現(xiàn)在，保存量核心市場(chǎng)以及存量核心單品上。據(jù)了解，此次被明確為核心戰(zhàn)略產(chǎn)品的第三代五糧醇以及紅淡雅銷售額占比五糧醇公司的80%左右，此次價(jià)格的上漲是順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)而為。
而“做增量”則主要表現(xiàn)在增潛力市場(chǎng)以及潛力產(chǎn)品上。為此，五糧醇公司在潛力市場(chǎng)上不惜開(kāi)始了辦事處建設(shè)、扁平化運(yùn)作。客觀講，這些正確之舉，雖然與競(jìng)品相比，慢了一些，但是，好在在品牌力更強(qiáng)、資金實(shí)力更強(qiáng)的背景下，這個(gè)課補(bǔ)得并不算晚。
在中國(guó)白酒業(yè)，就一個(gè)五糧液，也只有一個(gè)五糧醇，品牌的積累不是一朝一夕的事情。在品牌集中度越來(lái)越明顯的行業(yè)大趨勢(shì)之下，將五糧醇打造為行業(yè)中價(jià)位白酒領(lǐng)軍品牌，對(duì)于五糧醇來(lái)說(shuō)是值得拼搏的事情。同樣的，是否在鞏固原有優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，敢于進(jìn)行大調(diào)整、進(jìn)行大改革是擺在不少名酒面前的核心問(wèn)題。誰(shuí)敢去做，誰(shuí)就有可能繼續(xù)輝煌。（微酒）
