7月27日，經(jīng)過20天左右的報(bào)名，備受矚目的“宋河杯”河南省首屆民間品酒大賽于信陽羅山縣拉開了初賽的帷幕，一百多名來自羅山縣的參賽選手齊聚羅山聚豐園酒店，現(xiàn)場接受宋河酒業(yè)國評大師的品酒知識(shí)培訓(xùn)，并參加了筆試和品酒實(shí)操考核。最終勝出者將于10月份代表羅山縣參與總決賽，與全省優(yōu)秀選手共同角逐10萬大獎(jiǎng)。
品酒愛好者齊聚一堂
“好香啊”，比賽尚未正式開始，濃郁的酒香已從會(huì)場飄出，混合著盛夏生機(jī)勃勃的氣息，不禁讓人深深陶醉。參賽選手在會(huì)場門口登記后，每人會(huì)領(lǐng)取到號碼牌一個(gè)，號碼牌為隨機(jī)分配，上面的編號會(huì)代替他們的姓名，伴隨著他們當(dāng)天的比賽直至結(jié)束，這也從很大程度上保證了比賽的公正性。
參加比賽的選手都是羅山縣人，有一部分是通過手機(jī)網(wǎng)絡(luò)和報(bào)名電話（400-682-5559）報(bào)的名，也有一部分是看到宣傳海報(bào)后在報(bào)名點(diǎn)報(bào)名，來自羅山縣城的劉大叔說，自己是買酒的時(shí)候看到了宣傳海報(bào)，“看到后就非常感興趣，我雖然酒量不大，但平常喜歡喝兩口，也對我國的酒文化非常感興趣，跟兄弟們喝酒的時(shí)候，自己也總是酒桌上那個(gè)懂得最多的，希望這次通過品酒大賽，能學(xué)到更多知識(shí)，認(rèn)識(shí)更多的酒友。”
豪華裁判陣容前來助陣
雖然羅山市場比較小，但本次活動(dòng)的規(guī)格之高讓很多參與者印象深刻。河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長兼本次大賽總協(xié)調(diào)蔣輝、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)總工程師兼本次大賽總裁判長趙書民、宋河酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理朱國恩攜宋河股份重要市場總負(fù)責(zé)人悉數(shù)出席，同時(shí)，大賽組委會(huì)派出了包括酒體設(shè)計(jì)中心主任吳秋志在內(nèi)的3位國評裁判，宋河酒業(yè)總工程師李紹亮、科研中心主任李學(xué)思也于大賽前一天到達(dá)現(xiàn)場親自指導(dǎo)。
蔣輝秘書長在比賽開始之前致辭，指出豫酒振興是大事，更是大勢所趨。宋河酒業(yè)作為豫酒龍頭企業(yè)，無論是歷史文化、品牌魅力、釀酒能力、基礎(chǔ)實(shí)力、技術(shù)實(shí)力還是市場覆蓋力、整體銷售額，都居豫酒第一。本次宋河酒業(yè)對河南省首屆民間品酒大賽的鼎力承辦，敢為人先，就是要借助宋河品牌這一優(yōu)秀載體，憑借宋河產(chǎn)品的品質(zhì)魅力和企業(yè)的綜合實(shí)力，實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的多元互動(dòng)，強(qiáng)化豫酒與消費(fèi)者的溝通，為豫酒振興創(chuàng)造良好的氛圍，希望所有參賽選手在大賽中都能通過體驗(yàn)宋河美酒而品味到中國白酒的魅力，踐行老兩位圣人古宋河岸邊把盞宋河后留下的“唯酒無量、不及亂”的健康飲酒之道。
朱國恩總經(jīng)理在感謝羅山消費(fèi)者對宋河酒業(yè)的支持之余，更是表示會(huì)把這份促進(jìn)豫酒振興的責(zé)任訴諸于實(shí)際，努力拼搏，務(wù)實(shí)精進(jìn)，釀造佳品，以饋大眾。
專業(yè)試題考驗(yàn)品酒實(shí)力
為保證大賽的公平性，在考核開始前，宋河酒業(yè)酒體設(shè)計(jì)衷心主任吳秋志對參賽選手做出了一個(gè)簡單的品酒知識(shí)培訓(xùn)，生動(dòng)的講解讓選手們未品先醉，直呼“漲姿勢”。
考核主要分為文化測試（筆試）和感官測試（品酒），在比賽現(xiàn)場，每位選手桌上都放著4個(gè)不同編號的透明品酒杯，杯中酒的度數(shù)、香型、檔次，選手只能通過觀其色、聞其香、品其味來判斷。只見有人高舉酒杯，細(xì)細(xì)觀察，有人微閉雙眼，仔細(xì)品味口感差別；有人用礦泉水漱口后，反復(fù)品嘗杯中美酒，貌似猶疑不決；還有人面帶微笑，仿佛勝券在握。
一位選手欣喜地告訴記者，自己平時(shí)最喜歡喝的就是宋河酒，對宋河的高中低檔產(chǎn)品基本上都很熟悉，這次的測試，自己勝券很大！
還有一位選手懊惱地說，平時(shí)喝酒，都是根據(jù)瓶標(biāo)上的標(biāo)注來辨識(shí)度數(shù)，雖然平常沒少喝宋河，但這樣的盲品對自己來說是有點(diǎn)難了，只能憑感覺瞎猜，看來以后喝酒還是上點(diǎn)心為好。
雖然此次大賽進(jìn)入決賽的只能是寥寥數(shù)人，但大家還是非常興奮，表示收獲巨大，不虛此行。正如劉大叔所說，“平常酒桌上自認(rèn)為自己懂得很多了，沒想到通過考試和酒友們的交流，自己關(guān)于白酒的認(rèn)知還是太少了。參加這次大賽，不管能不能進(jìn)入決賽，都是很有收獲的，重在參與嘛。”
在緊張的考核之余，宋河的幾位國評還見縫插針地與參賽選手們“嘮起了嗑”，傳授品酒知識(shí)的同時(shí)，他們也誠懇地要求大家對宋河的產(chǎn)品提出意見，以便宋河新品的研發(fā)，“消費(fèi)者喜歡的酒，才是真正的好酒。”吳秋志說。
據(jù)了解，本次羅山縣的大賽是個(gè)開始，接下來的時(shí)間里，全省各個(gè)地市都將正式進(jìn)入復(fù)賽階段。
