近一段時間，白酒啤酒市場集體看漲，而在國內(nèi)葡萄酒市場同樣熱鬧非凡。
1月10日，煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司(以下簡稱“張裕”)發(fā)布公告稱，董事會選舉周洪江先生出任本公司第七屆董事會董事長，聘任孫健先生為公司總經(jīng)理。
至此，擁有126年歷史的張裕再次完成了新老交替。
與之相伴的是，就在不久前，身為國產(chǎn)葡萄酒界“老二”的長城葡萄酒也進行了換帥。中糧酒業(yè)宣布，李士祎兼任長城酒事業(yè)部總經(jīng)理。
兩家國產(chǎn)葡萄酒巨頭集體換帥的同時，在市場上的動作也開始展開。1月18日，張裕并購澳大利亞歌濃酒莊正式完成了交割。
而在1月3日，長城葡萄酒新帥李士祎則宣布長城葡萄酒重新定位，將轉(zhuǎn)向聚焦品牌和大單品，以中國長城、紅色國酒為品牌定位。
國產(chǎn)葡萄酒巨頭紛紛勵志發(fā)力，也因此再度觸發(fā)了業(yè)內(nèi)對國產(chǎn)葡萄酒市場復(fù)蘇的討論。
“目前來看，國產(chǎn)葡萄酒依然是在底部徘徊，無明顯復(fù)蘇跡象?？梢哉f，當(dāng)下的張裕仍處在2012年后的冬天里。”中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對法治周末記者說，“如今，白酒市場、啤酒市場已經(jīng)回暖;那么，國產(chǎn)葡萄酒該如何在寒冬之中自我破冰便是一個值得思考的課題。”
國產(chǎn)葡萄酒的寒冬
“2012年以后，整個酒業(yè)的大環(huán)境都受到了八項規(guī)定，限制三公消費等政策的影響，國產(chǎn)葡萄酒市場也不例外。”朱丹蓬介紹，“這一年，可以說整個酒業(yè)都進入了一個寒冬期。”
那么，國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)的業(yè)績到底表現(xiàn)如何?據(jù)此，法治周末記者梳理了部分國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)在2012年以來的業(yè)績情況。
在國內(nèi)市場，張裕、長城葡萄酒、王朝酒業(yè)被譽為“國產(chǎn)葡萄酒的三架馬車”.然而，這“三架馬車”的表現(xiàn)在業(yè)內(nèi)人士看來都不理想。
被譽為“中國紅酒第一品牌”的張裕自創(chuàng)立以來已有百年歷史。2000年A股上市后的11年，張裕的業(yè)績迅速增長。
財報顯示，張裕的營業(yè)收入由2001年的8.85億元增長至2011年的60.27億元;凈利潤也由2001年的1.72億元增長至2011年的19.07億元。
然而，時間至2012年，張裕的高速增長卻戛然而止。
2012年，張裕實現(xiàn)營業(yè)收入56.44億元，同比下滑6.37%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為17億元，同比下滑10.82%.
至此以后，張裕業(yè)績快速走向下坡路。
2013年、2014年，張裕分別實現(xiàn)營業(yè)收入43.21億元、41.57億元，同比下滑分別為23.44%、3.80%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為10.48億元、9.78億元，分別下滑38.38%、6.72%.
2015年，張裕業(yè)績稍顯好轉(zhuǎn)，實現(xiàn)營業(yè)收入增長11.86%,凈利潤增長5.36%.可是僅隔一年，張裕的凈利潤再次跌落，實現(xiàn)9.82億元，同比下滑4.62%.2017年上半年，張裕的凈利潤也是同比下滑了3.95%.
長城的業(yè)績同樣也是處于低迷。2012年，長城的營業(yè)收入曾達到31.5億元，凈利潤為3.2億元。然而，四年后的2016年，長城營業(yè)收入變?yōu)?2億元，凈利潤縮為1.2億元。2017年上半年，長城凈利潤更是變?yōu)樘潛p，同比下滑181.59%.
然而，相比于張裕、長城，王朝酒業(yè)則更加不堪。
自2013年3月22日停牌起，王朝酒業(yè)就進入長期停牌，成績單也一推再推。2017年12月8日，王朝酒業(yè)才陸續(xù)發(fā)布2012-2015年度全年初步業(yè)績，2016年業(yè)績?nèi)晕磁丁?/p>
財報顯示，王朝酒業(yè)在2012年至2015年之間的營業(yè)收入依次為11.54億港元、8.74億港元、6.69億港元、6.27億港元，依次同比下滑23.71%、24.27%、23.4%、6.28%;凈利潤則一直處于虧損，依次為虧損1.07億元、5.52億元、3.94億元、2.06億元。
此外，法治周末記者注意到，包括中葡股份、通葡股份等葡萄酒企業(yè)在2017年上半年的凈利潤表現(xiàn)上都出現(xiàn)了不同程度的同比下滑。
“自2016年下半年開始，以茅臺為首的白酒行業(yè)已經(jīng)逐漸走出寒冬，進入到今年，啤酒行業(yè)巨頭也開始紛紛漲價，市場回暖。然而，國產(chǎn)葡萄酒市場卻依然顯得靜悄悄。”朱丹蓬說。
來自外資品牌的沖擊
在多位接受法治周末記者采訪的業(yè)內(nèi)人士看來，國產(chǎn)葡萄酒市場低迷是由多種因素造成的。
“不過，一個更重要的原因則是進口葡萄酒品牌對中國市場的沖擊非常大。”朱丹蓬說。
深圳中為智研咨詢有限公司研究員張斐向法治周末記者表達了相同的說法。
“主要原因還是，國外進口紅酒對市場的沖擊，進口紅酒價格低廉，同時品質(zhì)又好，有質(zhì)量保障，導(dǎo)致國產(chǎn)葡萄酒品牌受到影響。”張斐說。
據(jù)朱丹蓬介紹，目前進口葡萄酒總量遠高于國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量，由此國產(chǎn)葡萄酒市場近幾年也在持續(xù)承壓。
法治周末記者登錄國家統(tǒng)計局查詢到的數(shù)據(jù)顯示，2013年至2016年，全國葡萄酒年產(chǎn)量環(huán)比下降14.8%、1.4%、1.1%、1%,已連續(xù)四年出現(xiàn)下滑。
此外，前瞻數(shù)據(jù)庫顯示，2017年11月全國葡萄酒產(chǎn)量為10.1萬千升，當(dāng)月同比下降7.3%;2017年1月至11月全國葡萄酒產(chǎn)量累計為86.8萬千升，累計同比下降11.2%.
然而，外資品牌的進口量卻一直在不斷增長。
中國海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2016年中國進口葡萄酒總量達6.38億公升，保持了超過10%的升幅。2017上半年，中國進口瓶裝葡萄酒總量約為2.54億升，同比增長13.9%;總額約為11.46億美元，同比增長3.34%;平均價格為4.97美元/升，同比下降9.3%.
實際上，就連國產(chǎn)葡萄酒品牌老大張裕也在財報中坦言國外葡萄酒對其所造成的影響。
“受到國外葡萄酒大量涌入，其產(chǎn)品價格區(qū)間進一步下移影響，國內(nèi)葡萄酒市場特別是中低價位葡萄酒市場競爭非常激烈;加之電子商務(wù)等新興渠道對傳統(tǒng)銷售渠道帶來巨大沖擊，給公司持續(xù)穩(wěn)定增長帶來了嚴峻挑戰(zhàn)。”張裕稱。
對于這樣的現(xiàn)狀，張斐解釋，“一方面是，國內(nèi)消費者對國內(nèi)紅酒品質(zhì)存在一定的不信賴;另外一方面是，國內(nèi)消費者仍然有一定的‘崇洋’心理，認為喝國外品牌葡萄酒就是有面子”.
“目前國產(chǎn)葡萄酒還是徘徊在中低端，難以覆蓋到利潤高的高端葡萄酒產(chǎn)品，而這也是中國消費的關(guān)鍵部分，畢竟中國不少群體喜歡喝高端葡萄酒。”朱丹蓬說。
該如何破冰
身處寒冬之中，國產(chǎn)葡萄酒該如何自我破冰?
“首先，國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)應(yīng)當(dāng)是重塑消費者對國產(chǎn)葡萄酒品牌的信心，不僅有質(zhì)量保障，而且應(yīng)擁有較高的品質(zhì)。”張斐建議，“其次，積極拓展海外葡萄酒原料及生產(chǎn)，反哺國內(nèi)市場，適應(yīng)國內(nèi)居民的紅酒消費選擇心理，先謀求生存后謀發(fā)展。”
事實上，近年來，作為市場老大哥的張裕也一直在作海外布局。
除了近期張裕宣布最新并購澳大利亞歌濃酒莊完成，公開資料同時顯示，2013年、2015年張裕分別收購了法國富郎多干邑酒莊、法國波爾多蜜合花酒;2015年9月又斥資2625萬歐元控股西班牙愛歐集團。
今年5月，張裕再與LAMBO SpA簽署了《股東間協(xié)議》，共同出資4803萬美元合資設(shè)立了智利魔獅葡萄酒簡式股份公司(以下簡稱“魔獅葡萄酒”)。同時，魔獅葡萄酒以4803萬美元收購了貝斯酒莊、公司以及貝斯酒莊管理團隊的股權(quán)。
截至目前，張裕旗下已擁有法國富郎多干邑酒莊、西班牙里奧哈愛歐公爵酒莊、法國波爾多蜜合花酒莊、智利卡薩布蘭卡魔獅酒莊、澳大利亞克萊爾谷歌濃酒莊這五大優(yōu)秀國際品牌。
不過在朱丹蓬看來，海外布局曲線救市的思路雖然不錯，但需要大筆資金投入，可能無法短期內(nèi)顯成效，更可能會拖累國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)的利潤呈現(xiàn)。
“要解決國產(chǎn)葡萄酒面臨的外資品牌沖擊，還是應(yīng)當(dāng)采取‘高質(zhì)低價’的策略。”朱丹蓬認為，“所謂‘高質(zhì)低價',就是雖然在價格上與外資品牌價格相同，但是在品質(zhì)上更勝一籌。”
不過，對于國產(chǎn)葡萄酒的未來，張斐認為，中國紅酒文化底蘊不足，且由外來文化傳導(dǎo)過來，導(dǎo)致中國消費者更偏向海外紅酒品牌，這需要一個長期的“糾偏”過程，短期內(nèi)國產(chǎn)紅酒品牌仍然較為低迷。“未來中國國產(chǎn)葡萄酒若要走出低迷狀態(tài)，需要有長遠的經(jīng)營戰(zhàn)略思想，以品牌經(jīng)營為主，堅持質(zhì)量與品質(zhì)為根本，開發(fā)適合中國消費者習(xí)慣的紅酒產(chǎn)品。”（法治周末網(wǎng)）
