8月25日上午，由臨沂市人民政府、山東省農(nóng)業(yè)廳、山東省商務(wù)廳主辦，臨沂市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、臨沂市農(nóng)業(yè)局、臨沂市商務(wù)局、臨沂市食品藥品監(jiān)督管理局、臨沂市貿(mào)促會、臨沂商城管理委員會承辦，中國食品工業(yè)協(xié)會、中國副食流通協(xié)會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、全國食文化組織聯(lián)盟、北京市焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、上海市食品協(xié)會、臨沂市食品工業(yè)協(xié)會支持，山東格益國際會展服務(wù)有限公司展務(wù)執(zhí)行，臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司全程總冠名的2018山東（臨沂）食品產(chǎn)業(yè)博覽會，在臨沂國際博覽中心正式開幕，將進行為期3天的展覽。
本次食品產(chǎn)業(yè)博覽會以展示展銷為主要內(nèi)容，通過舉辦食博會促進企業(yè)間交流合作，實施新舊動能轉(zhuǎn)換，推動全市食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
山東省商務(wù)廳副廳長王洪平、山東省農(nóng)業(yè)廳二級巡視員姜衛(wèi)良、中國副食流通協(xié)會會長何繼紅、臨沂市委常委、常務(wù)副市長侯曉濱、臨沂市委副書記張宏偉、臨沂市副市長張玉蘭、臨沂市副市長陳強、臨沂市政協(xié)副主席李宗濤等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席了本次博覽會開幕式。
何會長表示，2018山東（臨沂）食品產(chǎn)業(yè)博覽會的成功舉辦，為全國食品企業(yè)搭建了一個專業(yè)的、高效的食品產(chǎn)業(yè)對接平臺，依托臨沂的區(qū)位優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，能夠更好的促進企業(yè)間交流合作，實施新舊動能轉(zhuǎn)換，推動全市食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。作為本次博覽會的支持單位，衷心的祝愿本次博覽會圓滿成功，與會的客商都能取得豐碩的成果。
山東省商務(wù)廳副廳長 王洪平先生、山東省農(nóng)業(yè)廳二級巡視員 姜衛(wèi)良先生、臨沂市委副書記張宏偉女士共同點亮啟動球。
應(yīng)邀參加開幕式的其他來賓朋友，有來自省內(nèi)外的參展商，采購商朋友，來自臨沂市各縣區(qū)、市直有關(guān)部門、各單位和企業(yè)的代表，參觀食博會的廣大市民朋友，共同見證了這場食品行業(yè)盛會的啟幕。
“食安天下 親情沂蒙”，2018山東（臨沂）食品產(chǎn)業(yè)博覽會“在“中國物流之都”“中國商貿(mào)名城”——臨沂正式拉開了序幕，來自各地的食品企業(yè)將在這里集中展示行業(yè)新趨勢、新產(chǎn)品、新技術(shù)、新營銷等，為前來客商提供專業(yè)、高效的食品產(chǎn)業(yè)對接。
本屆展會面積達20000㎡，約200家企業(yè)參展，標(biāo)準(zhǔn)展位800余個，共啟用了1號和2號兩個展館，圍繞食品制造全產(chǎn)業(yè)鏈，展品涵蓋休閑食品及飲品、焙烤糖制品、農(nóng)副產(chǎn)品、食品配料與調(diào)味品、食品包裝及設(shè)備等，此外，本屆食博會還特設(shè)“食安山東食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)展示專區(qū)”，據(jù)悉，這是“食安山東”食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)自創(chuàng)建以來的首次集中亮相。
金鑼、青島啤酒、蘭陵美酒、魯花、玉皇、一大早乳業(yè)、三維大豆蛋白、旺旺、統(tǒng)一、上好佳、巴比熊、益膳房、康利、豐之坊、豆黃金、康發(fā)食品飲料、浙江瑞志機械、魯陽、山楂樹下、奇?zhèn)ァ⑸硿?、朱老大、秋香、青援等紛紛參展?/p>
本屆展會尚為首屆，但無論從展覽規(guī)模、觀眾熱度、參展企業(yè)數(shù)量到質(zhì)量，還是從品類到特色均形成了一定規(guī)模。據(jù)組委會不完全統(tǒng)計，展會首日共接待觀眾11000人次，其中專業(yè)采購商8000人次，來自石家莊、南通、商丘、蚌埠、高唐、菏澤、滕州、邯鄲等地30余輛大巴車接送專業(yè)經(jīng)銷商參觀團前來商洽合作。金鑼集團、青島啤酒、蘭陵美酒、三維集團、巴比熊、旺旺、統(tǒng)一、青援、魯花、玉皇等知名品牌展位非?；鸨?，產(chǎn)自臨沂特色展區(qū)，“臨沂勞動之星”烘焙（蛋糕）技能大賽，更是讓觀眾們紛紛駐足、食指大動。
三天的展會，除了琳瑯滿目的各色食品飲料、酒水、調(diào)味品、農(nóng)副產(chǎn)品、食品原料及包裝等，豐富的配套活動也是看點多多，萬商之夜、萬元購貨基金、“臨沂勞動之星”烘焙（蛋糕）技能大賽、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、“中國食文化之都”建設(shè)研討會、產(chǎn)自臨沂品牌推介會、食品企業(yè)電商對接會、配套活動陸續(xù)舉行，將進一步提升展會實效性，更好的為廣大展商和采購商服務(wù)。此次食博會不僅是一專業(yè)性很強的國際商業(yè)展會，對于社會各界朋友來說也是一次精彩紛呈的食品安全文化盛會。
會期中，何繼紅會長、董軍芳副會長一行人在臨沂市食品工業(yè)協(xié)會鞏祉輝會長的陪同下，參觀了山東綠愛糖果股份有限公司及山東巴比熊食品有限公司。
