豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展走基層系列報(bào)道之四—
河南壽酒2019年打好“健康牌”
——訪河南壽酒集團(tuán)有限公司總經(jīng)理李峰
華夏酒報(bào)/中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)記者岳曉聲發(fā)自新鄉(xiāng)
2019年,豫酒將迎來(lái)新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，河南壽酒集團(tuán)把壽酒文化的養(yǎng)生健康理念和消費(fèi)者對(duì)健康生活的品質(zhì)需求更好地結(jié)合起來(lái),通過(guò)打造“健康”酒文化這張牌來(lái)助力豫酒振興，堅(jiān)定壽酒文化自信，構(gòu)建壽酒文化體系，整合優(yōu)勢(shì)資源，把壽酒打造成河南白酒的強(qiáng)勢(shì)品牌，堅(jiān)守河南市場(chǎng)北大門(mén)。
實(shí)施文化引領(lǐng)。李峰告訴《華夏酒報(bào)》記者，壽文化是壽酒集團(tuán)的靈魂。2019年，河南壽酒集團(tuán)按照“創(chuàng)新體制機(jī)制，深耕精耕市場(chǎng)，做大單品實(shí)力，穩(wěn)步企業(yè)發(fā)展”的思路，以文化為引領(lǐng)，以品質(zhì)為根本，以體驗(yàn)為抓手，以市場(chǎng)為突破，取品鑒推廣、公益贊助、文化傳播等方式，全面推進(jìn)“建網(wǎng)絡(luò)、抓陳列、搞品鑒”三大工程，持續(xù)在中央電視臺(tái)、河南廣播電視臺(tái)、華夏酒報(bào)、京珠高速、長(zhǎng)濟(jì)高速、新鄉(xiāng)西高速、南太行風(fēng)景區(qū)、多媒體等不同媒體上發(fā)布?jí)劬破放茝V告，講好壽酒文化故事，推動(dòng)“老家河南，魅力壽酒”走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。
堅(jiān)守品質(zhì)為王。品質(zhì)是產(chǎn)品的生命線(xiàn)，更是企業(yè)決勝市場(chǎng)的關(guān)鍵。李峰說(shuō)，2019年，壽酒集團(tuán)將在產(chǎn)品品質(zhì)上提出更高要求，各生產(chǎn)單位和技術(shù)研發(fā)人員發(fā)揚(yáng)“工匠精神”，精工細(xì)作抓生產(chǎn)、精益求精保質(zhì)量，保證每一瓶產(chǎn)品都是精品。
深化體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)。李峰強(qiáng)調(diào)，2019年，河南壽酒集團(tuán)將以第三屆“品健康壽酒，賞月季牡丹”大型游園活動(dòng)為契機(jī)，加大消費(fèi)者體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)力度，在各個(gè)壽酒銷(xiāo)售市場(chǎng)，邀請(qǐng)經(jīng)銷(xiāo)商、地方知名人士、消費(fèi)者及各媒體，走進(jìn)壽酒集團(tuán)的“黃金金三角”實(shí)地了解從釀酒原料到釀造工藝，再到貯存、調(diào)配工藝，通過(guò)觀酒景、學(xué)酒藝、做酒神、品玉液、釀?dòng)衤?、藏玉波等體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)手段，充分刺激和調(diào)動(dòng)消費(fèi)者感官、情感等因素，對(duì)我們的產(chǎn)品和企業(yè)進(jìn)行宣傳報(bào)道，擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度和培養(yǎng)忠實(shí)的消費(fèi)者，按照省委省政府要求，守好豫酒的北大門(mén)。
精耕細(xì)作市場(chǎng)。李峰告訴記者，2019年，河南壽酒集團(tuán)將在鄭州、安陽(yáng)、鶴壁、焦作、滑縣、修武、平頂山、駐馬店等銷(xiāo)售區(qū)域，特別在豫北地區(qū)進(jìn)行消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣和理念調(diào)研，研發(fā)適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口感的壽酒單品，并適時(shí)舉辦“壽酒產(chǎn)品推介會(huì)”；加大壽酒在新鄉(xiāng)市轄區(qū)內(nèi)布局密度，精耕細(xì)作每個(gè)縣市區(qū)甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)壽酒產(chǎn)品在新鄉(xiāng)全覆蓋，在每個(gè)縣市全部設(shè)立高品位的體驗(yàn)店；在豫北五個(gè)地級(jí)市（除去新鄉(xiāng)市）及其下轄的2萬(wàn)平方公里的市場(chǎng)上實(shí)現(xiàn)無(wú)死角全覆蓋。
夯實(shí)基礎(chǔ)建設(shè)。加快辦理峪河曲酒基地、洪洲太行酒城征地工作，加快實(shí)施蒸汽管道架設(shè)的綠色化改造項(xiàng)目、生物護(hù)理液生產(chǎn)工藝技術(shù)改造項(xiàng)目、智能化制曲項(xiàng)目、大型恒溫酒窖項(xiàng)目建設(shè)等，為企業(yè)大發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
李峰告訴《華夏酒報(bào)》記者，2019年是壽酒集團(tuán)實(shí)現(xiàn)大突破、大提升的關(guān)鍵年，河南壽酒集團(tuán)將堅(jiān)持以市場(chǎng)和顧客為中心，踐行“行動(dòng)換取心動(dòng)、超值體現(xiàn)價(jià)值”的服務(wù)理念，真心實(shí)意為經(jīng)銷(xiāo)商和客戶(hù)服務(wù)，為顧客提供超值產(chǎn)品；從“品”字著眼，搞品鑒、做推廣；要從“喝”字著手，促銷(xiāo)售、做活動(dòng)；從“宣”字著力，推文化，做策劃，切實(shí)做好體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)，吸引更多的消費(fèi)者品味壽酒，不斷叫響壽酒品牌，讓壽酒承載著“健康飲酒•飲健康酒”的消費(fèi)理念走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。
