就在春節(jié)前后，不少“腰部”品牌就宣布對旗下產品進行調價，而且不僅是次高端產品接連看漲，中低端產品也快速跟進，來勢洶洶。不少酒企表示，在春節(jié)期間銷量穩(wěn)增，新的一年實現了“開門紅”，自然底氣更足。但另一部分“跟漲黨”則是為了不在區(qū)間競爭中失去主動權，也頂著壓力進行價格調整。
理論層面上，實施新一輪價格體系是推動品牌升級、穩(wěn)固渠道利潤的必要手段，但現實卻有些“骨感”，新一波“漲價潮”拍打著經銷商們的敏感神經，因此2019年酒業(yè)圈該如何邁入理性健康以及高質量發(fā)展，依舊是需要解答的問題。
1、這個年代，萬物皆“漲”
首先，我們來簡單梳理一下近期漲價或宣布即將漲價的酒企：
湯溝酒業(yè)發(fā)布《關于調整湯溝藏系列酒價格體系的通知》，宣布從2019年1月1日起，統(tǒng)一上調湯溝藏系列產品出廠價，同時調整終端供貨價、零售價和團購價。其中湯溝國藏上調20元/瓶、湯溝世藏上調10元/瓶、湯溝窖藏上調5元/瓶。
四川古藺郎酒銷售限公司對外宣布，有9款產品根據生產年份的不同調整了出廠價和零售價：
其中2012年以后出廠的產品價格調整，如500ml53度青云郎酒建議零售價7800元;500ml紅運郎酒建議零售價4200元;
2012年及以前生產的產品如500ml53度青云郎酒建議零售價9900元;500ml紅運郎酒建議零售價4900元。
四川沱牌舍得營銷有限公司宣布，從2019年3月23日起，品味舍得酒全面執(zhí)行新的價格體系，52°品味舍得終端零售指導價調整為568元/瓶，同時取消隨貨配贈政策。
瀘州老窖宣布自2月1日起調整價格：
38度國窖1573經典裝(500ml)的建議供貨價變?yōu)?50元/瓶，建議團購價為680元/瓶，建議零售價為799元/瓶;
52度國窖1573經典裝產品(規(guī)格為500ml)酒行供貨價變?yōu)?10元/瓶，團購價建議為880元/瓶，零售價建議為1099元/瓶;
西南大區(qū)國窖1573供貨價調整為810元/瓶;
38°與52°的窖齡酒30年建議零售價調整238元與258元;
40.8度茗釀酒終端建議零售價調整到了468元，據有關經銷商表示，該價格在原價格的基礎上上漲了60元;
老字號特曲(河南區(qū))一批價上調20元/500ml;建議消費者成交價52度不低于238元/500ml。
山西杏花村汾酒銷售有限責任公司向河南供貨區(qū)宣布，53度玻汾(475ml)供煙酒店指導價為40元/瓶，煙酒店建議成交價為45元/瓶，終端標牌價為58元/瓶;
河南仰韶發(fā)布通知稱從2月26日起提價：其中，彩陶坊人和全國版/人和鄭州版/人之韻/2018版、彩陶坊地利和全國版/地利鄭州版/地之韻/2018版的開票價格上調5元/瓶;彩陶坊獻禮版/獻禮中國版開票價格上調10元/瓶;
湖南內參酒銷售有限公司下發(fā)《關于52度500mL內參酒調價通知》文件顯示，52度500mL內參酒自2019年3月15日起戰(zhàn)略價(結算價)上調20元/瓶;
古井貢酒對年份原漿獻禮版和古5兩款產品進行了包裝升級，通過年終活動政策的調整，使終端實際進貨價提高了10元/箱。據了解，古井要求終端商獻禮版不得低于360元/箱，古5不得低于480元/箱;市場層面反映此兩款產品的終端開票價格并未變;
今世緣于2018年10月開始實施新價格體系：建議在原有基礎上上調產品零售價及團購價，其中四開國緣上調20元/瓶、對開國緣上調20元/瓶、單開國緣上調10元瓶、國緣K5上調30元/瓶、國緣K3上調20元/瓶、柔雅國緣上調10元/瓶、淡雅國緣上調10元/瓶。
2、價格上漲能否體現價值跟漲?
2018年,宏觀經濟增速放緩，一線白酒企業(yè)可以說也是拼盡全力保持了“穩(wěn)定增長”，而隨著龍頭價值的日益凸顯，酒業(yè)分化加速，一線酒企價格、品牌影響力堅挺，這種情況下，中小企業(yè)就面臨更多難題。釀酒原料、包裝材料等上游供應漲價，原料成本轉移到下游，漲價的理由也十分“充分”。
春節(jié)前后，白酒企業(yè)一邊提價一邊促銷的現象也著實有趣。提價提升品牌地位，促銷安撫消費者情緒，雙管齊下，因此不少人認為，這一波漲價是為2019持續(xù)提價預熱。
但正一堂常務副總邵伶俐則有另外的觀點，“這不是一波漲價潮。事實上這一輪價格管理將出現兩個分化，一個是茅臺提出價格穩(wěn)定之后，大部分酒廠以穩(wěn)定為主;另一個是部分漲價酒企在進行補漲，比如內參，玻汾這些企業(yè)在過去漲價力度不夠，企業(yè)內部針對不同區(qū)域市場，進行進一步的錯位價格體系調整以實現戰(zhàn)略定位。”
3、漲價是把雙刃劍，“盤它”需謹慎
如今，消費升級態(tài)勢明顯，名酒進入新一輪高速發(fā)展期，敢于提價似乎彰顯了對品牌、品質的自信，但從市場真實的反饋情況來看，卻是“幾家歡喜幾家愁”。
為了解到漲價酒企近期的市場情況，快訊君采訪了多地的經銷商，而在這一片以提價奏響“品牌提升戰(zhàn)”的呼聲中，也夾雜了“經銷商利潤低、庫存增加、終端門店賣不出去，消費者不買單”的聲音。
有行業(yè)人士認為，為維護大單品在2019年的增長，沖擊高端市場的地位和品牌形象是酒企的戰(zhàn)略手段。而為了節(jié)后價格穩(wěn)定，不給渠道帶來降價損失，很多企業(yè)也會在提價的同時選擇停貨。
這樣看似很合理的一個戰(zhàn)略，從市場反饋來看，卻有待考量。
據陜西某經銷商反應，在茅臺和西鳳全面伏擊的陜西市場，國窖漲價對市場影響較大，除此之外郎酒的漲價也帶來了不小的影響。
無獨有偶，受漲價影響較大的還有廣東市場。
快訊君在采訪廣東某大商時了解到，某一線品牌的核心單品原來在廣東的表現非常好，自漲價以后，銷量下滑了至少4-5成。他同時表示，從消費者角度來看，一家品牌漲價之后，就會選擇其他品牌。另一方面，終端漲價，消費者就會轉戰(zhàn)線上，網上價格透明，消費者就會有對比和其他選擇。因此，經銷商利潤薄、終端門店利潤下降等都是很現實的影響。
而對于舍得的漲價，多位經銷商表示看好。經銷商表示，節(jié)前宣布提價，不僅拉動了春節(jié)期間的銷量，同時也為渠道清貨留了時間。在新價格體系之前，品味舍得酒的隨貨政策是買6贈1，如今取消隨貨政策是拉升渠道各環(huán)節(jié)的價格，既是要穩(wěn)定渠道各環(huán)節(jié)的利益，更是預謀進一步鞏固品味舍得酒在400-600元價位的地位。
而在山東市場，新泰市某經銷商表示，瀘州老窖的價格調整對現有市場影響不大，銷量符合預期。
作為安徽省的白酒龍頭企業(yè)，古井貢的地位依然不可撼動。此次提價也只能算得上“小漲”，安徽酒業(yè)人士表示，獻禮版和古5屬于大眾化產品，漲價以后對銷量影響不大，甚至市場表現依然不錯。
綜上來看，在品牌競爭白熾化，弱肉強食的新格局下，名酒企進一步掌握定價權。但各大酒企也依然要面臨漲價帶來的“陣痛”，我們不難想象在如今“百花齊放”的酒業(yè)圈，區(qū)域酒企面臨的難度也將加深。不管是出于戰(zhàn)略規(guī)劃、卡位價格帶、提升品牌影響力等目的，漲價是否是一貼“良方”最終還得看綜合實力和抗壓能力。
北京卓鵬戰(zhàn)略創(chuàng)始人田卓鵬指出，“首先從宏觀經濟基調來說，酒企應該穩(wěn)進求進。茅臺的穩(wěn)價屬于必然，而對于其他酒企，目前酒業(yè)趨勢向品牌、名酒、中高端集中。名酒提前完成了預期成績，就具備漲價的前提和底氣，而對于其他酒企，必須在控量的基礎上才有成功的可能性，實現量價提升。
他同時表示2019年或將是品牌千元分化年，不管是國窖、五糧液、洋河也好，創(chuàng)意大單品如何突破千元是一個很重要的命題。(糖酒快訊 楊歡)
