根據(jù)工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司工作安排，全國白酒質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)試點工作啟動會議于5月30日在四川省瀘州市召開。
工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司，四川省瀘州市人民政府，四川、北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、黑龍江、江蘇、安徽、河南、陜西、貴州等13省市工業(yè)和信息化主管部門，中國輕工業(yè)信息中心，中國酒業(yè)協(xié)會，全國酒業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會，中國電子信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院，中國輕工業(yè)企業(yè)管理協(xié)會，全國部分省份相關(guān)行業(yè)組織，以及全國各省白酒重點企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)同志及代表近100人參加會議。
為貫徹落實中共中央、國務(wù)院《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》，以及國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加快推進重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見》和《關(guān)于開展消費品工業(yè)“三品”專項行動營造良好市場環(huán)境的若干意見》，工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司積極推動和開展白酒質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)相關(guān)工作，促進白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，指導(dǎo)中國輕工業(yè)信息中心、中國酒業(yè)協(xié)會等單位于2018年9月在黑龍江省齊齊哈爾市召開了全國白酒行業(yè)質(zhì)量安全追溯經(jīng)驗交流會暨白酒優(yōu)質(zhì)原料供給保障座談會，于2019年4月在北京召開了白酒質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)試點工作座談會。
本次啟動會議是貫徹落實中共中央、國務(wù)院相關(guān)文件要求的重要舉措，標(biāo)志著全國白酒質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)工作的全面啟動，必將為白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供積極的促進作用，進一步保障和加強食品安全工作。
工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司原副巡視員王小青、食品處陸安靜同志，瀘州市政協(xié)副主席沈才洪，瀘州老窖股份有限公司信息總監(jiān)蘇王輝，中國輕工業(yè)信息中心郭和生處長，中國酒業(yè)協(xié)會技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會秘書長葛向陽，全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化委員會郭新光主任，中國電子信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院陳娟副所長等領(lǐng)導(dǎo)出席會議。
葛向陽表示，在白酒行業(yè)構(gòu)建質(zhì)量安全追溯體系，將會對我國白酒產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展具有深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意義，一是將大力促進白酒釀造技術(shù)的提升，二是將為白酒產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)提升保駕護航，三是將為中國白酒的明明白白消費提供支撐。
會議公布了全國白酒質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)首批試點單位名單。天津津酒集團有限公司、河北邯鄲叢臺酒業(yè)股份有限公司、山西杏花村汾酒廠股份有限公司、鞍山市騰鰲老窖酒業(yè)有限公司、安徽金種子酒業(yè)股份有限公司、洛陽杜康控股有限公司、重慶江小白酒業(yè)有限公司、瀘州老窖股份有限公司、四川省古藺郎酒廠有限公司、四川省川酒集團醬酒有限公司、陜西西鳳酒股份有限公司、貴州國臺酒業(yè)股份有限公司等企業(yè)成為全國白酒質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)試點首批試點單位。（中國酒業(yè)協(xié)會CADA）
