醉美人間四月天，馥香美酒飄蓉城。4月9日上午，由河南皇溝酒業(yè)主辦的“名酒添香 幸馥中國(guó)”2023皇溝馥合香品類價(jià)值50人論壇在成都城市名人大酒店舉行。
河南省人大常委會(huì)原副主任劉滿倉(cāng)，省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任、省工業(yè)和信息化廳食品工業(yè)辦公室主任許新，省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室市場(chǎng)流通組副組長(zhǎng)、省商務(wù)廳流通運(yùn)行處副處長(zhǎng)王新華，省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室綜合組副組長(zhǎng)孫峰，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉振國(guó)，四川省河南商會(huì)會(huì)長(zhǎng)張觀軍，四川省河南商會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張學(xué)東 ，四川省河南商會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)嚴(yán)力等出席論壇。著名白酒專家胡永松，江南大學(xué)副校長(zhǎng)徐巖，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長(zhǎng)王德良，川酒集團(tuán)總工程師楊官榮，全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)委員鄒強(qiáng)等白酒專家、學(xué)者齊聚蓉城，為馥合香品類價(jià)值建言獻(xiàn)策。
皇溝酒業(yè)總經(jīng)理胡曉鳴介紹說(shuō)，皇溝酒業(yè)坐落于蘇魯豫皖四省結(jié)合部的漢興之地，名酒之鄉(xiāng)永城市，地處黃淮名酒帶核心腹地，距今有65年的發(fā)展歷史。在第五屆全國(guó)名酒評(píng)比會(huì)專家組副組長(zhǎng)于橋先生歷經(jīng)十余年的潛心研釀，皇溝酒業(yè)首創(chuàng)一窖四香，一口四香、入口即化、醒酒快的馥合香型白酒，以“酒中黃金、香型新貴”的極致品質(zhì)，馳騁白酒發(fā)展新賽道。
胡曉鳴表示，在“品類引領(lǐng)+白酒莊園”的雙輪驅(qū)動(dòng)下，未來(lái)五年，皇溝酒業(yè)將持續(xù)深耕河南市場(chǎng)，堅(jiān)持品類引領(lǐng)，打造豫酒新標(biāo)桿，全省頭部品牌，馥合香第一品類的發(fā)展目標(biāo)。
河南省工業(yè)和信息化廳食品工業(yè)辦公室主任許新說(shuō)，皇溝酒業(yè)作為豫酒軍團(tuán)中的新勢(shì)力品牌，首創(chuàng)了馥合香型白酒，以一窖四香，一口四香，香高味厚的風(fēng)味特點(diǎn)，得到行業(yè)和消費(fèi)者的高度認(rèn)同。多香共生，多味共融，博采眾技的馥合香型在競(jìng)爭(zhēng)之中加速成長(zhǎng)，恰恰證明了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)高度集中化的發(fā)展趨勢(shì)下，特色化、差異化、產(chǎn)區(qū)化發(fā)展是酒業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。
江南大學(xué)副校長(zhǎng)徐巖表示，皇溝馥合香是豫酒振興中非常亮眼的品類創(chuàng)新名片，是一種工藝傳承下的創(chuàng)新的成果。白酒釀造講求天人合一，皇溝馥合香中的“合”，就是在傳承中創(chuàng)新，人和微生物共同攜手，成就新時(shí)代的白酒工藝典范?；蕼橡ズ舷阋彩瞧奉惡推焚|(zhì)的創(chuàng)新，用一口四香的獨(dú)特口感，引領(lǐng)新時(shí)代的消費(fèi)者?；蕼暇茦I(yè)引入智慧釀造、智能釀造的科技理念，通過(guò)智慧釀造與智能生產(chǎn)提升品質(zhì)，尋求突破，對(duì)企業(yè)的發(fā)展有著重要意義。
著名白酒專家胡永松認(rèn)為，皇溝酒業(yè)的生態(tài)環(huán)境、釀酒原料、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)酒能力、儲(chǔ)酒能力五個(gè)方面有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，具備生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)酒良好的基礎(chǔ)條件?；蕼橡ズ舷阒T香馥合，入口棉甜，醇厚豐滿，回味悠長(zhǎng)，同時(shí)，其風(fēng)味特點(diǎn)又是凈爽自然的，通過(guò)一窖四香獨(dú)特工藝把多種香味融為一體，飲后優(yōu)雅、舒適，不僅滿足了人們的物質(zhì)追求，更滿足人們的精神享受?；蕼橡ズ舷阒孕丫瓶?，是因?yàn)槠渚企w醉酒度低，是天人共釀美酒的高貴香型。
與會(huì)專家、學(xué)者一致認(rèn)為，皇溝馥合香迎合了當(dāng)下口感包容的時(shí)代風(fēng)味的需求，馥合香品類將迎來(lái)市場(chǎng)新風(fēng)口。
文章來(lái)源：大河報(bào)·豫視頻 編輯：王惟一
