外來客來勢洶洶，本土軍守土有責
酒業(yè)連鎖：過江龍 PK坐地虎
核心提示
5月19日，四川壹玖壹玖酒類供應鏈管理股份有限公司（簡稱“1919酒類直供”）在鄭州高調舉行招商解析會，這個來自四川的酒類連鎖企業(yè)全國化的第一站首選河南，顯示出外來酒業(yè)連鎖企業(yè)對河南市場的重視。
河南不僅是酒類消費大省，一年約400億的消費額，省會鄭州滿大街的煙酒店也被業(yè)界稱為“鄭州煙酒店現象”。如此大的市場引得來自省外的華致酒行、橋西酒藏儲、惠家華龍酒業(yè)連鎖企業(yè)進駐河南，攻城略地。與此同時，本土的河南酒業(yè)連鎖企業(yè)大河酒城、豫副酒源、酒便利、久客多等，也加緊了河南市場的布局步伐。一場過江龍與坐地虎的較量，正在進行，并愈演愈烈。
【過江龍系】河南市場很大很美
1919酒類直供：來勢洶洶的背后能量有多大？
1999酒類直供放出“不成伙伴便成敵人”的狂言，一點兒也不怕成為眾矢之的。它的能量有多大？
2013年，1919酒類直供銷售額近5個億。
42家店，近5億元的銷售額，這份成績單的確耀眼。據說其單品高達6000個，只是五糧液和郎酒的銷售額占比過高，約占其銷售額的70%左右，使得其他品牌的銷售額占比偏低。
目前，11919酒類直供初到河南，剛開過招商會，旗艦店仍在緊鑼密鼓地選址中。作為來自四川并且剛剛開始邁開全國化步伐的1919酒類直供，它是否會水土不服，能不能在河南迅速打開局面？
華致酒行：穩(wěn)扎穩(wěn)打步步為營
華致酒行是酒業(yè)連鎖中為數不多的全國品牌之一，目前在全國有500余家連鎖專銷門店和200家試銷店，覆蓋全國28個省、市、自治區(qū)，年銷售額近21億元。
華致酒行是最早來河南開拓的外來酒業(yè)連鎖企業(yè)，店面多在300平方米以上，洛陽店、焦作店、濮陽店和新鄭店的店面都在1000平方米以上，店里設有酒窖或恒溫酒室和小型會客室，除銷售酒類產品外，也銷售保健品。華致酒行的企業(yè)理念是“真品、精品、專業(yè)”，為消費者甄選國內外的優(yōu)質酒品。由于面向的是中高端酒類消費客戶，其今明兩年沒有明確地開店數量追求，而是致力于穩(wěn)步發(fā)展，開發(fā)一些優(yōu)質客戶。
橋西酒藏儲：發(fā)展速度放緩
橋西酒藏儲的后臺是石家莊橋西糖煙酒食品股份有限公司，而其前身為石家莊市橋西區(qū)糖煙酒采購供應站，于2000年成功改制，也是最早經河北省人民政府批準改制設立的石家莊市商貿系統(tǒng)股份制企業(yè)之一。
原企業(yè)始建于1983年，經過30多年的發(fā)展壯大，已由原來的一個區(qū)屬企業(yè)發(fā)展成為一家大型的酒類批發(fā)零售企業(yè)，在全國酒類銷售行業(yè)中排名前三。經營過程中，該公司先后買斷了劍南春酒廠、瀘州老窖酒廠、郎酒廠、汾酒廠、陜西西鳳酒廠、中國長城葡萄酒有限公司等11家全國大型名酒廠28個品牌上千個品種的總經銷權。
橋西酒藏儲自2012年進入河南，趕上了酒業(yè)高速發(fā)展的末班車，發(fā)展速度可謂是非常迅猛。如今，隨著酒業(yè)進入深度調整期，橋西酒藏儲內部也面臨著產品、人力、市場等多方面的調整，發(fā)展速度放緩，但也亮出了絕不會停步不前的信心和決心。
惠家華龍：立足二、三線重點區(qū)域
在酒業(yè)連鎖領域，惠家華龍酒業(yè)可謂是一只“東北虎”。目前，惠家華龍酒業(yè)在全國共312家店面，2014年計劃達到500家。
惠家華龍酒業(yè)連鎖隸屬于華龍酒業(yè)控股有限公司，該公司始創(chuàng)于1989年，以全國連鎖作為主體經營方向，在中國中高檔白酒營銷領域占有重要地位。
同時，華龍酒業(yè)控股有限公司致力于將世界葡萄酒帶入中國的千家萬戶，以專業(yè)的服務、高品質的保障滿足不同消費者對進口葡萄酒的需求，成為國內大型專業(yè)進口葡萄酒品牌進口商、零售商和批發(fā)商。目前與法國、西班牙、意大利、德國、摩爾多瓦、智利、澳大利亞、美國、南非、加拿大等多個國家知名酒莊合作，原瓶進口高中低檔品牌葡萄酒。
從2014年開始，他們將河南確定為重點區(qū)域市場，并且將立足二、三線重點區(qū)域，每個區(qū)域尋找5～10家地域合作商，建立大型體驗店，統(tǒng)領區(qū)域發(fā)展，著力打造“半小時商圈”，即從下單到收到酒，均不超過30分鐘。同時，惠家華龍酒業(yè)連鎖也及時調整發(fā)展策略，產品平民化，服務細致化。
【坐地虎系】發(fā)展才是硬道理
大河酒城：加快河南市場布局
大河酒城開業(yè)不足三年時間，門店數量達51家，總營業(yè)面積超過2.5萬平方米，銷售額達到2.5億元。取得如此驕人的業(yè)績，怎不令業(yè)界刮目相看？
其實，大河酒城的成功絕非偶然。德惠生健康產業(yè)集團是大河酒城的堅強后盾。“德惠生”是一家以醫(yī)藥、保健品營銷為主業(yè)的現代化集團公司，成功運作了好記星、背背佳等知名品牌，營銷網絡遍布全國25個省、市、自治區(qū)。而且，茅臺白金酒的成功運作，也正是德惠生集團的大手筆。
另一方面，善于利用媒體資源，也是大河酒城快速成功的捷徑。2010年7月《大河報·大河酒坊》創(chuàng)刊，而大河酒城于同年11月創(chuàng)立之后，就開啟了與《大河報·大河酒坊》的深度合作之路。借助于百萬大報的廣泛傳播，大河酒城的知名度、美譽度及社會影響力也一路攀升。
目前，大河酒城正加緊河南市場布局，并且已走出河南，在湖北和山西省各開有一家店，開始了其全國化的步伐。
豫副酒源：名酒銷售的“富二代”
豫副酒源是河南省副食品有限公司傾力打造的名酒連鎖品牌。河南省副食品有限公司是一個成立近60年的老字號企業(yè)，始終堅持“酒真價實”的經營理念，早已成為茅臺、五糧液、瀘州老窖、劍南春、汾酒等老名酒、傳統(tǒng)名酒的一級經銷商，并且在全國銷售排名前列。同時也是郎酒、宋河、仰韶、杜康、寶豐、全興、舍得、牛欄山二鍋頭等諸多地方名酒的總代理、總經銷、重要合作伙伴等。
2013年，全國酒類市場進入調整期，而豫副酒源卻表現出了強勁的發(fā)展勢頭，不僅門店數量穩(wěn)步增加，而且實現了全部單店盈利的良好效果，彰顯了品牌魅力和企業(yè)實力。
可以說，豫副酒源連鎖品牌的誕生，承襲了省副食的所有優(yōu)勢資源，集納了中國最具實力和最富品質的白酒品牌，同時還有豐富的精品黃酒、葡萄酒、名煙和名茶等商品，刻上名酒基因大大加快了其連鎖加盟的步伐。
酒天地：專注于酒業(yè)大賣場
酒天地的開業(yè)曾令人驚艷，其鄭州第一家店位于鄭州市鄭汴路與英協(xié)路交會處，經營面積3500余平方米，其后開的兩家店也在4000平方米左右，動輒幾千平方米的店面面積以及像超市一樣明顯的分區(qū)、其打造的一站式購物理念，令其在酒業(yè)連鎖企業(yè)里面別具一格。
從2013年到今年，酒業(yè)市場從一路高歌猛進開始進入冷靜調整期，酒天地也及時調整經營理念，下一步將開啟衛(wèi)星店的運營，面積在100～200平方米之間，目標是統(tǒng)領鄭州酒水市場，然后以鄭州為中心，向其他省轄市發(fā)展。
酒便利：大打便利牌
就像公司的名稱一樣，酒便利的服務理念為幫助廠家做好“最后100米的服務”，設立了“訂酒呼叫中心”，保證一個電話20分鐘免費送達，受到消費者歡迎，目前電話訂酒和進店銷售已經各占銷售額的一半。
由于要保證送達時間，酒便利特別注重市場布點，一開業(yè)便是一批店鋪，它們各自分布在一個城市的東南西北不同區(qū)域。2010年6月22日，酒便利第一批六家店同時開業(yè)，隨后發(fā)展迅猛，到目前為止，鄭州已有49家店。2014年1月1日，酒便利在駐馬店首批4家店開業(yè)，目前已發(fā)展到8家，許昌有6家店，南陽也在籌備開業(yè)4家店，使酒便利在河南省的店面增加到60多家。
而最令人注目的是，除鄭州一家店是特許經營外，其余60多家店全是直營店，其基本店面為80平方米到120平方米。
2013年，酒便利鄭州41家店的銷售收入為1個多億，今年計劃在河南省內發(fā)展到100家店，銷售收入計劃增長到2.5億到3億元。
酒客來：打好健康牌
與其他酒類連鎖企業(yè)相比，酒客來的發(fā)展顯得非常低調，連第一家店開業(yè)迎客都沒有聲張，一切都是悄悄地進行。等到今年3月份大河報記者得知鄭州酒類連鎖企業(yè)中還有個酒客來，并前往采訪的時候，酒客來的門店已有6家之多了。而這6家店的開業(yè)，也僅僅用了3個多月的時間。
自開店來，酒客來一直堅持健康、綠色的經營理念，經營純糧酒、高品質酒、大品牌酒，擁有服務、品質、價格、配送等完善的運營體系。2014年，酒客來以每個月兩三家店的開店速度，引起行業(yè)的密切關注。
酒運達：開啟體驗式營銷新模式
酒運達是一個與時俱進的酒類連鎖企業(yè)，2013年12月才在鄭州呱呱墜地，到目前已經基本上站穩(wěn)了腳跟。他們不僅僅局限于發(fā)展實體門店，而是引入了最先進的移動互聯網“手機營銷”手段：手機在手，輕松購酒。
呂文輝是酒運達的操盤者，雖是酒行業(yè)的新兵，但他卻在市場營銷、品牌策劃、渠道終端方面擁有20多年的實操經驗。
酒運達接下來將進一步擴大服務隊伍，增加門店布局，全面開啟體驗式營銷，以此搶占優(yōu)質客源，提升市場份額。
久客多：開創(chuàng)微型連鎖新模式
久客多是名莊國際葡萄酒窖聯手茅臺葡萄酒名莊國際供應鏈共同打造的一種全新的小型連鎖店面，面積一般在40平方米左右，迷你店僅10～20平方米，均以進口葡萄酒與進口食品為主營商品，以親民的價格為經營特色。
5月11日，久客多位于鄭州市農業(yè)路的第一家店開業(yè)，鄭州市內首批計劃發(fā)展36家加盟店，而滎陽、登封、郟縣、焦作、禹州、濟源、三門峽、洛陽、平頂山、安陽、濮陽等地均有加盟商簽約。久客多今年在河南省的開店目標為100家。還將同步進行OTO全網營銷模式推廣，線上商城與線下店面終極結合。
久客多店面雖小，但其茅臺系的高貴出身和強大品牌力已經開始吸引多方關注。而其社區(qū)便利店的定位，更是拉開了酒業(yè)連鎖搶占社區(qū)便利店的序幕。
后記
不管是過江龍，還是坐地虎，貼什么標簽不重要，發(fā)展才是硬道理。一花獨放不是春，百花齊放春滿園。過江龍和坐地虎PK的故事，還將繼續(xù)。(霍坤峰)
