白酒O2O亂局 酒水利潤稀薄尚無成功模式
2014年，移動互聯(lián)席卷整個白酒行業(yè)，“O2O”成為炙手可熱的新概念，甚至一度被稱為是白酒行業(yè)的“O2O”元年。
“實際上，在整個白酒行業(yè)一蹶不振之際，電子商務去年已經(jīng)被業(yè)內(nèi)看作是"救世主"，不論是廠家還是商家都紛紛"觸電"。”7月21日，白酒行業(yè)專家、佳釀網(wǎng)副主編歐陽千里對記者表示，但不能對現(xiàn)有的模式寄予厚望。
“當下主流的酒業(yè)O2O模式均不是最優(yōu)模式，只是披著"O2O"外衣的酒類特殊經(jīng)銷商而已，因此當下酒業(yè)O2O模式都得在未來兩年內(nèi)被淘汰。”歐陽千里斷言道。
O2O混戰(zhàn)
如果說2013年是白酒行業(yè)的電商元年，2014年無疑是白酒行業(yè)的“O2O”元年。
繼洋河股份(002304,股吧)率先在南京開啟了O2O試驗場以后，貴州茅臺(600519,股吧)擬整合自身線下30多個直營店與上千家專賣店，與線上互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合試水O2O;經(jīng)銷商銀基集團旗下中酒網(wǎng)要做O2O，酒類連鎖品牌1919酒類直供等也在這條路上前進;專注于B2C的酒仙網(wǎng)也發(fā)布AAP“酒快到”，試圖搭建O2O平臺。
一邊是傳統(tǒng)渠道的名酒經(jīng)銷商哀鴻遍野，一邊是線上渠道的人氣爆棚，在整個白酒行業(yè)一蹶不振之際，廠家、商家紛紛“觸電”，或自建電商平臺，或加強與垂直電商的合作。就連天貓、京東、蘇寧等大型綜合電商平臺，聞到“血腥味”后也迅速沖入廝殺陣營中。
電商的火熱也蔓延到了今年3月在成都舉行的春季全國糖酒會。“酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大會”首次登陸糖酒會，可容納近400人的會場不僅座無虛席，就連過道和空地上都站滿了人，充分顯示出業(yè)界對白酒“觸電”的極大興趣。
B2C與O2O的爭斗也更加激烈了。今年5月，中酒網(wǎng)與四川的1919達成戰(zhàn)略合作，雙方將分享各自在線上、線下市場的優(yōu)勢，凡在1919可配送的地區(qū)，中酒網(wǎng)所銷售的商品交由1919配送，實現(xiàn)物流成本降低、物流效率提高;同時1919進駐中酒網(wǎng)APP平臺進行銷售，拓寬銷售面。
一直精耕于B2C的酒仙網(wǎng)也展開反擊。今年3月，手握4.25億元的新一輪融資成果，酒仙網(wǎng)宣布布局全國范圍的倉儲物流中心與“酒快到”業(yè)務，發(fā)力O2O。已經(jīng)在6月正式上線的“酒快到”選擇了北京、上海、廣州等11個城市展開重點推廣。目前，“酒快到”已經(jīng)對這些城市的本地生活圈酒類商鋪資源進行了全面整合，包括當?shù)氐木祁悓Ｙu店、連鎖酒行及售賣酒類商品的便利店、超市等，計劃到年底時實現(xiàn)覆蓋全國2000多個縣市、20萬家酒類終端。
“當下主流酒業(yè)O2O都在快速進行全國布局，但走得都不是很輕松。”在歐陽千里看來，白酒行業(yè)“O2O”是一場混戰(zhàn)。
尚無成功模式
“有業(yè)內(nèi)人士將酒類"O2O"劃分為廠家主導型、電商線上主導型、連鎖店線下主導型以及平臺主導型四類，其實發(fā)展到最后差別都不大，無非是更便捷地去服務購酒的消費者。”歐陽千里分析，1919酒類直供高調(diào)揮師中原，以“酒類供應鏈平臺”模式與杜康控股達成戰(zhàn)略合作;其盟友中酒網(wǎng)卻低調(diào)潛入齊魯，以“中酒O2O”模式吸引了部分名煙名酒店的加盟。1919酒類直供推廣“酒類供應鏈平臺”實現(xiàn)資源共享，切割目標市場的酒水蛋糕，從目前來看，風險低但阻力大;中酒網(wǎng)以各種形式招收加盟商，要么是有一定思想的煙酒店，要么是經(jīng)營面臨困難的煙酒店，從經(jīng)驗上分析，阻力小但風險大。
按照中酒網(wǎng)的計劃，在2014年線上銷售額達8億元，加盟門店數(shù)達200多家。中酒網(wǎng)設想以其獨特的O2O系統(tǒng)對加盟商進行統(tǒng)一的管理，使其用統(tǒng)一的品牌來實現(xiàn)統(tǒng)一的銷售。
記者走訪中酒連鎖在山東的部分店鋪發(fā)現(xiàn)，統(tǒng)一著裝下的店員卻依然無法掩飾原有較低的服務水平，店鋪商品仍以加盟商的產(chǎn)品為主。
實際上，到目前為止，酒類O2O尚無成功案例，依靠酒水日漸稀薄的利潤，日益增加的店面及人員成本，再加上日益減少消費量，若操作不善引起行業(yè)廣泛質(zhì)疑，則“一著不慎，滿盤皆輸”，為原有及后來的電商平臺做了嫁衣。
“再好的酒類的"O2O"也有賠錢的，再差的酒類"B2C"也有掙錢的，反之亦然，關鍵在人，而非模式。”酒仙網(wǎng)董事長郝鴻峰坦承，酒類電商的發(fā)展實則依托互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，更重要的是消費者的接受能力，切不可步子太大，以至于走在了消費者前面的前面。（糖酒快訊）
