讓中國葡萄酒更有“存在感”
8月中旬，中國•河西走廊第四屆有機(jī)葡萄美酒節(jié)（武威•中國葡萄酒城）將在甘肅武威舉行，這是一次從發(fā)起到組織、從策劃到執(zhí)行都高度專業(yè)化的葡萄酒主題活動(dòng)，是中國葡萄酒發(fā)展道路上的一個(gè)創(chuàng)新亮點(diǎn)。這一活動(dòng)的成功舉辦，必將為中國葡萄酒在世界市場的“存在感”添上濃墨重彩的一筆。
中國葡萄酒在近年來雖然取得了長足進(jìn)步，但就其在全球范圍的影響力來看，與當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)實(shí)力和文化事業(yè)所處的國際地位并不相符，甚至與中國葡萄酒自身的深厚文化底蘊(yùn)相比也存在明顯落差。中國葡萄酒在世界市場的沉寂表現(xiàn)，一方面是我們的生產(chǎn)企業(yè)多以國內(nèi)市場經(jīng)營為主，在國際上雖有一些形象展示，但實(shí)際銷售還很有限。而更關(guān)鍵的是，中國葡萄酒多以工業(yè)品、消費(fèi)品的定位出現(xiàn)在全球消費(fèi)者面前，缺乏對(duì)自身文化內(nèi)涵的充分展示，更缺乏將葡萄酒文化與地域風(fēng)情、中華文化的有效融合。
從產(chǎn)品屬性來看，葡萄酒既能給人們帶來生理感官上的舒適享受，又能產(chǎn)生精神層面的愉悅體驗(yàn)，成為人們情感交流的載體，其兼有物質(zhì)和精神兩種消費(fèi)屬性。這決定了葡萄酒產(chǎn)品不僅是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品或工業(yè)產(chǎn)品，更是具有高附加值的精神產(chǎn)品和文化產(chǎn)品，葡萄酒產(chǎn)業(yè)具有文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的鮮明特征。
這也成為全球葡萄酒行業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)之一，無論是法國、意大利等舊世界國家，還是美國、澳大利亞、南非等這些新世界國家，都越來越注重對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的文化升級(jí)，甚至將葡萄酒產(chǎn)品作為本國文化與價(jià)值觀的輸出載體，將葡萄酒品牌作為本國文化發(fā)展的重要成果與符號(hào)。
葡萄酒在中國具有悠久歷史和深厚內(nèi)涵，其文化底蘊(yùn)的優(yōu)勢(shì)非常明顯。隨著中國的國力強(qiáng)盛與經(jīng)濟(jì)發(fā)展，中華文化的影響力與日俱增，具有民族文化鮮明特色的葡萄酒產(chǎn)品，正在逐漸成為廣大消費(fèi)者的品位之選。中國葡萄酒行業(yè)的未來發(fā)展道路，必須在堅(jiān)持產(chǎn)區(qū)建設(shè)、品質(zhì)提升的基礎(chǔ)上，不斷挖掘傳播自身的文化魅力，以文化軟實(shí)力影響全球葡萄酒市場的競爭格局。中國葡萄酒要吸引更多的世界關(guān)注，就必須立足于中國的歷史和文化，反映中國人的生活和思想。那應(yīng)該是“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的東方情懷。
中國•河西走廊第四屆有機(jī)葡萄美酒節(jié)（武威•中國葡萄酒城）就是這樣一次葡萄酒文化盛會(huì)，以葡萄酒承載古絲綢之路的醉人風(fēng)情，詮釋“一帶一路”戰(zhàn)略背后的文化價(jià)值——這是武威葡萄酒獨(dú)一無二的個(gè)性魅力。
以此為參照，我們希望今后有更多這樣的窗口和平臺(tái)。首先，鑒于酒類產(chǎn)品與文化的特殊性，酒展應(yīng)該與優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)緊密結(jié)合，以區(qū)域代表性的產(chǎn)品風(fēng)格、文化底蘊(yùn)作為酒展背書。其次，要有足夠的專業(yè)性和權(quán)威性，在形象展示、商貿(mào)洽談的同時(shí)，將產(chǎn)品品評(píng)作為酒類節(jié)會(huì)的重頭戲，組織一流的葡萄酒品鑒大師來品嘗中國葡萄酒，用品質(zhì)說話，這也是國際酒展慣例；再次，針對(duì)中國酒類市場發(fā)展現(xiàn)狀，我們的酒展必須要有廣泛的群眾參與性，加強(qiáng)與消費(fèi)者的溝通互動(dòng)，充分展現(xiàn)中國市場的巨大潛力和活力，使酒類展覽成為國際酒業(yè)了解中國市場，體驗(yàn)中國文化的一個(gè)窗口。
即將揭幕的中國•河西走廊第四屆有機(jī)葡萄美酒節(jié)（武威•中國葡萄酒城）是中國酒類展會(huì)歷史上的一次空前創(chuàng)新，由專業(yè)媒體承辦，使產(chǎn)區(qū)與市場共振，讓歷史與文化共鳴，使經(jīng)濟(jì)與社會(huì)共贏。8月，甘肅武威，這里將是中國葡萄酒世界之旅的新起點(diǎn)。（華夏酒報(bào)）
