洋河借預(yù)調(diào)雞尾酒轉(zhuǎn)戰(zhàn)低度酒市場
國內(nèi)白酒企業(yè)洋河即將推出的預(yù)調(diào)酒照片近日遭曝光，這預(yù)示著國內(nèi)又一白酒企業(yè)涉足預(yù)調(diào)酒領(lǐng)域。在此之前，五糧液、古井貢、水井坊、茅臺等國內(nèi)主流白酒品牌紛紛表示計劃入市預(yù)調(diào)酒領(lǐng)域。五糧液集團在去年底便推出了德古拉的中式預(yù)調(diào)雞尾酒。
葡萄酒營銷專家李欣新對此表示，預(yù)調(diào)雞尾酒是傳統(tǒng)白酒企業(yè)從高度酒向低度酒轉(zhuǎn)型的一種產(chǎn)品。從消費人群分析，高度白酒在新興消費群體的市場份額正在逐年下滑，而這兩年低度酒的市場卻在快速發(fā)展。
相關(guān)資料顯示，預(yù)調(diào)雞尾酒從2003年便進入中國市場，到2012年其發(fā)展品類呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，2014年預(yù)調(diào)雞尾酒的市場規(guī)模已經(jīng)接近40億元。
李欣新認(rèn)為，從操作方面而言，技術(shù)上存在的困難不大，而如何去抓住新興消費群體的消費特點，從而生產(chǎn)出符合其口感的產(chǎn)品，打造順應(yīng)市場動向的品牌才是最關(guān)鍵的。“從現(xiàn)在預(yù)調(diào)雞尾酒銷售市場狀態(tài)分析，目前，國內(nèi)白酒品牌做好上述兩點還需時日。”
