國(guó)是舉世公認(rèn)的酒鄉(xiāng)，釀酒的歷史可以追溯到6000多前的新石器時(shí)期——仰韶文化時(shí)期。酒自誕生的那天起，就以其獨(dú)特的方式浸潤(rùn)著整個(gè)社會(huì)，從最初的對(duì)天地鬼神、祖宗社稷的祭祀，滲透到社會(huì)生活的各個(gè)領(lǐng)域，政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文學(xué)藝術(shù)、日常生活……以至于無(wú)酒不成禮，無(wú)酒不成歡，無(wú)酒不成席，無(wú)酒不成詩(shī)，酒逢知己千杯少。形成了博大精深，包羅萬(wàn)象的酒文化，成為我國(guó)傳統(tǒng)文化寶庫(kù)中的一顆璀璨明珠。
孕育了人類文明的仰韶文化發(fā)祥地——?dú)v史名城河南澠池，在長(zhǎng)達(dá)六千多年的歷史長(zhǎng)河中，始終與酒相伴。翻開與澠池相關(guān)的歷史、文學(xué)記載，陣陣酒香就透過(guò)塵封的歷史撲面而來(lái)。
能令百二河山主，變成樽前擊缶人。
“澠池會(huì)上”，雙方為表示和談成功，將兵器埋于地下，積土成堆，被后人稱為“會(huì)盟臺(tái)”，流傳至今。明歷二十四年，建亭于臺(tái)上，后又多次修復(fù)。如今“盟臺(tái)夕照”已成為著名的澠池八景之一。亭上以浮雕的形式，再現(xiàn)了秦趙二王對(duì)坐宴飲的歷史瞬間。令前來(lái)參觀的后人，在回味二千名年前場(chǎng)驚心動(dòng)魄的往事，體會(huì)那份耿耿忠心浩浩正氣的同時(shí)，也都情不自禁地陶醉于那穿越時(shí)空，悠然而至的縷縷酒香之中。
杜甫的摯友，“詩(shī)仙”李白，更是嗜酒如命。杜甫曾在《飲中八仙歌》中寫道：
李白斗酒詩(shī)百篇，長(zhǎng)安席上酒家眠。
天下呼來(lái)不上船，自稱臣是酒中仙。
孕育了人類文明的仰韶文化發(fā)祥地——?dú)v史名城河南澠池，在長(zhǎng)達(dá)六千多年的歷史長(zhǎng)河中，始終與酒相伴。翻開與澠池相關(guān)的歷史、文學(xué)記載，陣陣酒香就透過(guò)塵封的歷史撲面而來(lái)。
能令百二河山主，變成樽前擊缶人。
“澠池會(huì)上”，雙方為表示和談成功，將兵器埋于地下，積土成堆，被后人稱為“會(huì)盟臺(tái)”，流傳至今。明歷二十四年，建亭于臺(tái)上，后又多次修復(fù)。如今“盟臺(tái)夕照”已成為著名的澠池八景之一。亭上以浮雕的形式，再現(xiàn)了秦趙二王對(duì)坐宴飲的歷史瞬間。令前來(lái)參觀的后人，在回味二千名年前場(chǎng)驚心動(dòng)魄的往事，體會(huì)那份耿耿忠心浩浩正氣的同時(shí)，也都情不自禁地陶醉于那穿越時(shí)空，悠然而至的縷縷酒香之中。
杜甫的摯友，“詩(shī)仙”李白，更是嗜酒如命。杜甫曾在《飲中八仙歌》中寫道：
李白斗酒詩(shī)百篇，長(zhǎng)安席上酒家眠。
天下呼來(lái)不上船，自稱臣是酒中仙。
