今年春節(jié)之后，白酒業(yè)顯現(xiàn)出回暖態(tài)勢(shì)：一些酒企的銷售額上漲、酒價(jià)回升。這是否意味著白酒業(yè)已觸底反彈?未來，高端品牌的集中度是否將進(jìn)一步提升?針對(duì)這些問題，在昨日(3月25日)完美收官的2015中國白酒創(chuàng)新發(fā)展合作論壇上，茅臺(tái)集團(tuán)名譽(yù)董事長(zhǎng)季克良給出了他的理解。
在季克良看來，目前，白酒行業(yè)內(nèi)產(chǎn)銷依然不平衡，仍會(huì)繼續(xù)調(diào)整。“目前產(chǎn)量還沒有調(diào)整到位，還在小幅增長(zhǎng)，未來產(chǎn)量應(yīng)該實(shí)現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。”行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，去年，中國白酒的產(chǎn)量為1250萬千升，銷售收入為5200多億元，但利潤(rùn)僅為690億元。
此外，季克良對(duì)今后酒企的發(fā)展，表達(dá)了自己的看法，“對(duì)于各企業(yè)來講，還會(huì)有變化，有的(企業(yè))可能會(huì)(實(shí)現(xiàn))上升，有的可能繼續(xù)下行。”
中信證券食品飲料行業(yè)首席分析師黃魏認(rèn)為，去年，白酒行業(yè)維持5%以上增幅，銷售規(guī)模在5000多億元，“但是很多非龍頭企業(yè)負(fù)增長(zhǎng)非常明顯;消費(fèi)者結(jié)構(gòu)升級(jí)，強(qiáng)勢(shì)品牌侵蝕非強(qiáng)勢(shì)品牌的區(qū)域，這個(gè)趨勢(shì)已經(jīng)得到明顯驗(yàn)證。”
在此背景下，未來中小白酒品牌生存空間是否會(huì)被高端品牌更大程度上侵蝕?季克良對(duì)此表示，今后不論是高、中端品牌市場(chǎng)，還是低端白酒品牌市場(chǎng)，都會(huì)向技術(shù)力量強(qiáng)、工藝出色、創(chuàng)新能力強(qiáng)、質(zhì)量保證體系好的企業(yè)集中。
對(duì)于今后白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，季克良此前就曾表示，本輪調(diào)整擠掉了大量泡沫，使一度“虛高”、“發(fā)燒”的價(jià)格回歸合理區(qū)間，同時(shí)還倒逼白酒企業(yè)從工藝、技術(shù)、品質(zhì)、營(yíng)銷方式等方面進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新。
