據(jù)阿里巴巴公布的“雙十一”數(shù)據(jù)顯示，2014年“雙十一”當(dāng)天，酒仙網(wǎng)銷售額突破6000萬(wàn)元，購(gòu)酒網(wǎng)銷售額超過(guò)1200萬(wàn)元。這一系列數(shù)字的背后，突顯了傳統(tǒng)酒企的尷尬。傳統(tǒng)白酒行業(yè)見(jiàn)識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)的能量，逐漸意識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)才是謀求酒水行業(yè)破冰的新工具。一時(shí)間很多酒企加緊與綜合性電商平臺(tái)合作的同時(shí)，甚至自建電商平臺(tái)尋求自救，但這條轉(zhuǎn)型線上的自救之路并不好走。億歐網(wǎng)盤(pán)點(diǎn)了傳統(tǒng)白酒企業(yè)轉(zhuǎn)型O2O亟待解決的6個(gè)難題。
1、傳統(tǒng)銷售模式依然占據(jù)主要優(yōu)勢(shì)
相比于零售、餐飲等行業(yè)，白酒銷售是個(gè)極端傳統(tǒng)的領(lǐng)域。多年以來(lái)一線酒企品牌大多采用盤(pán)中盤(pán)的營(yíng)銷手段，即通過(guò)優(yōu)質(zhì)酒店終端以及核心消費(fèi)人群去輻射開(kāi)發(fā)更多銷售終端，酒企總部以及地方經(jīng)銷商一起將銷售渠道牢牢抓在自己手里。以“渠道為王”的傳統(tǒng)銷售模式依然是酒企營(yíng)收的主要來(lái)源。
2、紅酒帶來(lái)的猛烈沖擊
近年來(lái)，隨著政策導(dǎo)向，個(gè)人消費(fèi)習(xí)慣的改變，各類紅酒品牌開(kāi)始頻繁出現(xiàn)在人們的餐桌，紅酒已然成為酒水行業(yè)新寵，尤其是酒類電商對(duì)紅酒品類更是偏愛(ài)有加。面對(duì)紅酒的沖擊，傳統(tǒng)白酒轉(zhuǎn)型O2O似乎并不是那么受到“重視”，這無(wú)疑也會(huì)影響到白酒行業(yè)的線上轉(zhuǎn)型。
3、傳統(tǒng)酒企無(wú)電商基因
傳統(tǒng)白酒企業(yè)的線上轉(zhuǎn)型，從目前來(lái)看很大程度上還只是酒企的一個(gè)分銷渠道。以貴州茅臺(tái)為例，早在2014年全國(guó)兩會(huì)上，貴州茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)就曾向媒體記者表示，貴州茅臺(tái)將通過(guò)轉(zhuǎn)型應(yīng)對(duì)行業(yè)的低迷期。茅臺(tái)出資4000萬(wàn)元人民幣成立的電子商務(wù)公司，并沒(méi)有為其帶來(lái)太大的影響。由此可見(jiàn)，傳統(tǒng)酒企做獨(dú)立電商平臺(tái)缺的不是錢(qián)，而是互聯(lián)網(wǎng)基因。單純的模式復(fù)制并不能抹掉其“傳統(tǒng)模式”的影子，照搬傳統(tǒng)銷售模式，傳統(tǒng)酒企很難真正實(shí)現(xiàn)電商化。
4、被動(dòng)迎合而不是主動(dòng)求生，傳統(tǒng)酒企做電商更多是“好面子”
酒類行業(yè)內(nèi)目前有實(shí)力、有資格的不少是國(guó)有控股企業(yè)，在政府呼吁傳統(tǒng)企業(yè)改造升級(jí)的口號(hào)下，酒企紛紛展現(xiàn)出“與時(shí)俱進(jìn)”的形象，為了“面子”貼上“互聯(lián)網(wǎng)”、“電商”的標(biāo)簽。但其真正的用意也許根本就不在乎轉(zhuǎn)型O2O到底能為企業(yè)帶來(lái)哪些實(shí)質(zhì)性的改變和優(yōu)勢(shì)，甚至轉(zhuǎn)型O2O就是搭了一個(gè)空架子。
5、互聯(lián)網(wǎng)酒企虎視眈眈，欲分食蛋糕
1919酒類直供、酒仙網(wǎng)、中酒網(wǎng)等一大波互聯(lián)網(wǎng)酒企近來(lái)風(fēng)頭正盛，不斷蠶食著傳統(tǒng)酒企的市場(chǎng)份額。面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)酒企的高歌猛進(jìn)，傳統(tǒng)酒企坐臥難寧。據(jù)悉，在2014年發(fā)布的中國(guó)酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng)首份電商報(bào)告中顯示，歷經(jīng)5年發(fā)展，目前整個(gè)白酒行業(yè)的銷售中，線上銷售額占比仍未突破總銷售額的1%，可見(jiàn)互聯(lián)網(wǎng)酒企還有很大的空間去進(jìn)一步蠶食傳統(tǒng)酒企的市場(chǎng)份額，畢竟這塊大蛋糕有足夠的誘惑力。
6、還在不斷試錯(cuò)其它可能途徑，效果并不明顯
白酒行業(yè)在遭遇寒冬之后，各大酒企并沒(méi)有把轉(zhuǎn)型O2O看作唯一的求生途徑，傳統(tǒng)酒企還在寄希望于利用自己多年來(lái)積攢下來(lái)的線下經(jīng)驗(yàn)，試圖打破僵局，因此還在不斷試錯(cuò)其它可能的銷售模式，但總體效果微乎其微。
A、開(kāi)始多元化發(fā)展?？缧袠I(yè)合作研發(fā)飲料等，進(jìn)軍生物工程領(lǐng)域等。
B、降低經(jīng)銷商門(mén)檻。把渠道下沉到縣級(jí)市場(chǎng)，貼近市場(chǎng)開(kāi)辟親民路線，進(jìn)一步滿足供應(yīng)需求。
C、發(fā)力中低端白酒。面對(duì)嚴(yán)峻的行業(yè)形勢(shì)，許多酒企“放下身段”，開(kāi)始全面啟動(dòng)轉(zhuǎn)型，開(kāi)發(fā)中價(jià)位產(chǎn)品市場(chǎng)，布局全價(jià)位產(chǎn)品線。
D、不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。在銷售不振、渠道疲軟的情況下，傳統(tǒng)酒企慣用的手段就是開(kāi)發(fā)新品。開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品系列，不斷為產(chǎn)品賦予新的概念。那么問(wèn)題也就接踵而至，不僅消費(fèi)者分不清產(chǎn)品之間的區(qū)別、差異，甚至有些廠家自己都搞不清楚。
白酒轉(zhuǎn)型這一口號(hào)已經(jīng)提了好幾年，但總是雷聲大雨點(diǎn)小。在國(guó)家“八項(xiàng)”規(guī)定、禁酒令等政策影響下，隨著白酒行業(yè)的深度調(diào)整，白酒消費(fèi)逐漸趨于理性，回歸常態(tài)。白酒行業(yè)的中低端市場(chǎng)未來(lái)將會(huì)有很大的空間值得發(fā)展，對(duì)于中小酒企甚至酒企大佬都蘊(yùn)藏著大的機(jī)遇。白酒行業(yè)誰(shuí)能率先解決以上6點(diǎn)問(wèn)題，那么也許會(huì)在漫長(zhǎng)的行業(yè)“寒冬”中最先迎來(lái)春天。
