朋友們經(jīng)常在購買白酒的時候，被外箱、盒子上面的標(biāo)識所困惑，R是什么意思?“C”標(biāo)識是什么意思?QS 標(biāo)識是干嘛的?產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號是什么?為什么每個酒盒上都有“過度飲酒有害健康”的標(biāo)識?那么請你花5分鐘時間，我來給你解釋一下。
1. 注冊商標(biāo)
應(yīng)標(biāo)注本企業(yè)自己的商標(biāo)或委托加工企業(yè)授權(quán)使用的商標(biāo)，同時注明“注冊商標(biāo)”或用“R”表示。注冊商標(biāo)一般標(biāo)在包裝物的正面。
2. 凈含量(“C”標(biāo)志)
凈含量應(yīng)與產(chǎn)品的名稱排在同一展示版面內(nèi)。凈含量的標(biāo)示應(yīng)當(dāng)符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。這里強(qiáng)調(diào)的是單位應(yīng)為“%vol”， 不是以前的“%(v/v)”。凈含量和“C”標(biāo)志，字符高度要求：50 mL 以下≥2 mm;50～200 mL≥3 mm;200～1000 mL≥4 mm;大于1 L≥6 mm;一般情況下用“L”不用“l”。“C”標(biāo)志是定量包裝商品生產(chǎn)企業(yè)計量保證能力合格標(biāo)志，商品通過認(rèn)證標(biāo)上“C”標(biāo)志，即表明其產(chǎn)品凈含量是有保證的， 消費者可據(jù)此放心購買到符合國家規(guī)定要求的產(chǎn)品。由于《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，定量包裝商品是可以有誤差存在，是以產(chǎn)品批來衡量凈含量的，所以即便是標(biāo)有“C”標(biāo)志的產(chǎn)品，也不是說每個單件產(chǎn)品是完全足量的。
3. 配料清單(配料或原料)
配料清單中各種配料應(yīng)按照生產(chǎn)加工食品時加入量的遞減順序進(jìn)行標(biāo)注。
4. QS 標(biāo)志及其編號
白酒產(chǎn)品是實施生產(chǎn)許可證管理的食品， 因此必須標(biāo)注。
5. 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號
國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或者是經(jīng)過備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編號。如： 清香型白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號為GB/T10781.2， 濃香型白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號為GB/T10781.1等。2004 版GB7718 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號”,在新版的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定中增加了一個“代”字。
6. 質(zhì)量等級
如果執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中有明確要求時才標(biāo)注， 在清香型白酒、濃香型白酒、米香型白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)中都是有質(zhì)量等級的規(guī)定， 在標(biāo)注時一定要按照設(shè)計或生產(chǎn)時產(chǎn)品滿足的質(zhì)量等級進(jìn)行標(biāo)注。
7. 生產(chǎn)日期
應(yīng)當(dāng)用年、月、日表示。生產(chǎn)日期應(yīng)當(dāng)另列詞頭標(biāo)注，如：裸瓶裝產(chǎn)品的生產(chǎn)日期如果在瓶蓋上標(biāo)注的話，那么生產(chǎn)日期應(yīng)該標(biāo)注為“生產(chǎn)日期：見瓶蓋”;帶有包裝盒的產(chǎn)品，生產(chǎn)日期標(biāo)注在盒頂部的話，那么生產(chǎn)日期應(yīng)該標(biāo)注為“生產(chǎn)日期：見盒頂部”。生產(chǎn)日期的標(biāo)注不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改。當(dāng)一個包裝物內(nèi)有多個包裝、且不是同時生產(chǎn)時，這個包裝內(nèi)的所有日期應(yīng)按最早生產(chǎn)那個產(chǎn)品的日期進(jìn)行標(biāo)注。
8. 貯存條件
最早要求標(biāo)注貯存條件規(guī)定的是我國的食品安全法， 新版的GB7718 國家標(biāo)準(zhǔn)把這條也規(guī)定成了強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容。因此，雖然白酒的質(zhì)量與貯存條件的關(guān)系不是太大， 而且標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定灑精度在10 %vol 以上的飲料酒可以免除保質(zhì)期的標(biāo)注，但還是必須標(biāo)注條件。
9. 產(chǎn)地
應(yīng)當(dāng)標(biāo)注白酒產(chǎn)品生產(chǎn)時的真實產(chǎn)地： 產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃分，至少應(yīng)標(biāo)注到地市級地域。
10. 生產(chǎn)者的名稱和地址
所標(biāo)注的生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)是依法登記注冊、能夠承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的名稱、地址。有下列情形之一的，按照下列規(guī)定相應(yīng)予以標(biāo)注：依法獨立承擔(dān)法律責(zé)任的公司或者其子公司， 應(yīng)當(dāng)標(biāo)注各自的名稱和地址; 依法不能承擔(dān)法律責(zé)任的公司分公司的生產(chǎn)基地， 應(yīng)當(dāng)標(biāo)注公司和分公司或者生產(chǎn)基地的名稱、地址，或者僅標(biāo)注公司的名稱、地址;受委托生產(chǎn)加工食品且不負(fù)責(zé)對外銷售的， 應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托企業(yè)的名稱和地址。對于實施生產(chǎn)許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其委托加工的食品生產(chǎn)許可證的， 應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托企業(yè)的名稱、地址和受委托企業(yè)的名稱，或者僅標(biāo)注委托企業(yè)的名稱和地址;分裝食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注分裝者的名稱和地址，并注明分裝字樣
11. 聯(lián)系方式
必須讓消費者清楚地知道生產(chǎn)者的具體聯(lián)系方式，如電話、傳真、Email 等至少應(yīng)標(biāo)注1 項內(nèi)容。
12. 商品條碼
在GB7718 中沒有規(guī)定標(biāo)注商品條碼， 但無論是專賣店還是商超，一般都用條碼結(jié)帳，特別是現(xiàn)在的超市，沒有標(biāo)注條碼的商品是不允許進(jìn)入的。因此，筆者認(rèn)為也是必須標(biāo)注的內(nèi)容。國際編碼中心分配給我國號碼為690、691、692、693、694、695 等。一般類型為ENA 碼。ENA 碼由條/ 空和13 位數(shù)字組成，前7 位數(shù)字叫廠商代碼，接下來的5位是產(chǎn)品代碼，最后一位是效驗碼，是根據(jù)前12 位數(shù)字計算而來的。
13. 外箱上還應(yīng)標(biāo)注1、儲運標(biāo)志2、回收標(biāo)志3、生產(chǎn)批號。
在新版GB7718 的第4.4 條推薦標(biāo)示內(nèi)容中規(guī)定，根據(jù)產(chǎn)品需要，可以標(biāo)示產(chǎn)品批號，但從為了在今后產(chǎn)品追溯性容易實現(xiàn)的角度考慮， 批號還是作為一項必須標(biāo)注的內(nèi)容為佳。
