白酒要做文化，啤酒要做激情
因?yàn)閷?duì)白酒行業(yè)的本質(zhì)理解不清，對(duì)文化的本質(zhì)理解過于傳統(tǒng)，可以講真正把白酒做出了符合市場(chǎng)需要的文化白酒鳳毛麟角，大多數(shù)是古窖古董加古人，曲高和寡，陽春白雪，酒足飯飽志得意滿的過量之后照樣是嘔吐出去了。在這炎熱的夏季，正是所謂傳統(tǒng)白酒的淡季，未雨綢繆，我們?cè)俅嗡伎歼@個(gè)行業(yè)的哥德巴赫猜想。白酒究竟如何做文化?
做市場(chǎng)要對(duì)行業(yè)有深刻的認(rèn)知，不僅僅在供給和需求之間進(jìn)行連接，還要思考這個(gè)行業(yè)的本質(zhì)，要有所洞察。如果不能把握行業(yè)核心，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，流行總是無法追趕，疲于奔命的結(jié)果還是被淘汰。那么白酒是盤中盤，渠道決定一切?還是包裝的深邃講究色彩變化?還是口味降度香型主流?還是價(jià)格帶的多系列覆蓋正面?zhèn)纫淼娜轿怀鰮?
恐怕都不是，因?yàn)楝F(xiàn)在略有規(guī)模的白酒企業(yè)這些方面大多都在做了，很多做得都還不錯(cuò)，可是依然無法解決市場(chǎng)動(dòng)銷的問題。我們從白酒的需求上來思考行業(yè)本質(zhì)，商務(wù)也好政務(wù)也罷，親友也可以萍水相逢還要理解，這話題從哪里來，這彼此之間的心靠近心從哪里來?有句俗語講，日久見人心，可是現(xiàn)在都等不了，需要今天見人心，那怎么辦?酒越喝越厚啊，可見更多時(shí)候酒體現(xiàn)的人與人之間的關(guān)系。所以白酒成了中國元素的核心之一，了解中國文化就要了解中國白酒，金融時(shí)報(bào)也把白酒作為一窺中國關(guān)系迷宮的密鑰。
這應(yīng)該是白酒甚至整個(gè)酒水行業(yè)的本質(zhì)，誰能把自己做成人與人之間關(guān)系的恰當(dāng)表達(dá)，誰就是行業(yè)的最大受益者。“沒有茅臺(tái)，領(lǐng)導(dǎo)不來”不正是寫照嗎?
