天氣漸熱，啤酒自然進(jìn)入消費(fèi)旺季，在關(guān)注啤酒質(zhì)量的同時(shí)，你是否留意過(guò)啤酒瓶的使用期?現(xiàn)行的《啤酒瓶標(biāo)準(zhǔn)GB4544-1996》中明確“建議啤酒瓶回收使用期限為兩年”。連日來(lái)，記者走訪蘭州市多家不同類型的商場(chǎng)超市、餐飲店以及部分小賣部，發(fā)現(xiàn)市面上仍存在不少超期“服役”的啤酒瓶。(6月4日《蘭州晚報(bào)》)
喝啤酒也會(huì)產(chǎn)生安全隱患，啤酒過(guò)期、質(zhì)量不保，從而引發(fā)食客跑肚拉稀是一個(gè)方面，啤酒瓶在開(kāi)啟或食用過(guò)程中發(fā)生爆炸則是另一個(gè)方面，誰(shuí)都不想遇到這種倒霉事，但是誰(shuí)也無(wú)法預(yù)測(cè)與避免這種突發(fā)事故。
就啤酒瓶爆炸來(lái)說(shuō)，一到每年夏季消費(fèi)高峰，時(shí)不時(shí)都能耳聞目睹此類不幸事件，輕則傷及飲用者身體，造成雙目失明，肢體受傷，重則危及生命，至于啤酒瓶為何突然爆炸，事后雖然都有鑒定結(jié)論，但是不管怎樣，悲劇還是發(fā)生了，盡管此類事故本來(lái)完全可以避免。
確實(shí)，啤酒瓶爆炸并非不可阻止，其質(zhì)量問(wèn)題就是最大的安全隱患。包括我在內(nèi)，如果不是媒體的報(bào)道，壓根就不知道啤酒瓶也有“保質(zhì)期“，換言之，啤酒瓶的循環(huán)使用周期只有兩年，可惜這個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)很多人不知情，自然就難以實(shí)施有效地監(jiān)督，難怪商家回收使用無(wú)止境，任由啤酒瓶“超期服役”了。
啤酒瓶“超期服役”問(wèn)題由來(lái)已久，其實(shí)商家是心知肚明的，只是由于監(jiān)管出現(xiàn)了真空，為了降低生產(chǎn)成本，明知有風(fēng)險(xiǎn)也在所不惜。由于某些啤酒瓶一再循環(huán)利用，隨時(shí)可能成為“定時(shí)炸彈”，這絕非危言聳聽(tīng)。筆者以為，要杜絕此類安全隱患，眼下急需做好兩件事，一是要求廠家對(duì)所有啤酒瓶都必須標(biāo)明生產(chǎn)日期，并在商標(biāo)上注明使用周期，便于消費(fèi)者監(jiān)督;二是相關(guān)職能部門(mén)開(kāi)展專項(xiàng)整治，既要主動(dòng)有所作為，深入啤酒生產(chǎn)、銷售、酒店等各個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查監(jiān)督，也應(yīng)鼓勵(lì)消費(fèi)者參與監(jiān)督與舉報(bào)，只要建立了立體監(jiān)管的防線，“超期服役”的啤酒瓶就再無(wú)藏身之地，如此就能有效阻止意外的發(fā)生。(李忠卿)
