隨著眾酒企2015年中報(bào)的出爐，酒行業(yè)逐漸走出低迷呈回暖態(tài)勢(shì)，步入正常增長(zhǎng)軌道。2015年，黃酒行業(yè)保持整體穩(wěn)步回升的態(tài)勢(shì)，并伴隨國(guó)企改革政策的推進(jìn)有望進(jìn)一步迎來(lái)復(fù)蘇生機(jī)。
黃酒企業(yè)國(guó)企改革
三家上市公司半年報(bào)有喜有憂
截至8月底，古越龍山、金楓酒業(yè)、會(huì)稽山三家黃酒上市公司半年報(bào)業(yè)已出爐，就業(yè)績(jī)而已，有喜有憂。
根據(jù)古越龍山公布的2015年半年報(bào)，公司上半年?duì)I業(yè)收入達(dá)到7.10億元，同比增長(zhǎng)7.42%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)6994.48萬(wàn)元，同比增加 10.47%。這一平穩(wěn)增長(zhǎng)的成績(jī)單，對(duì)于2013年和2014年?duì)I收凈利潤(rùn)連續(xù)出現(xiàn)雙降的古越龍山來(lái)說(shuō)，屬于恢復(fù)性的增長(zhǎng)。
根據(jù)公司的半年報(bào)，公司全資子公司紹興女兒紅釀酒有限公司今年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 1.95億元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1362.84 萬(wàn)元。同比2014年上半年，女兒紅公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1.76億元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1479.51萬(wàn)元，營(yíng)收略有上漲，而相較2013年同期，女兒紅營(yíng)業(yè)收入為2.18億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額3020.62萬(wàn)元，凈利潤(rùn)2252.24萬(wàn)元。
金楓酒業(yè)2015年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收4.42億元，較上年同期下降1.21%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)3717.60萬(wàn)元，同比下滑38.37%。報(bào)告稱，期內(nèi)公司受到原材料價(jià)格上漲、費(fèi)用增加、補(bǔ)貼收入減少的影響，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)及相關(guān)指標(biāo)下降幅度較大。公司認(rèn)為，2015年，酒類行業(yè)受市場(chǎng)影響，發(fā)展?fàn)顟B(tài)仍未企穩(wěn)。
會(huì)稽山發(fā)布2015年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收4.40億元，較上年同期增長(zhǎng)0.02%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)6948.08萬(wàn)元，較上年同期增長(zhǎng)0.21%。其中，黃酒業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收4.32億元，同比下滑0.20%。
值得關(guān)注的是，三家企業(yè)毛利率仍出現(xiàn)不同程度的下滑，其中，古越龍山2015年上半年黃酒業(yè)務(wù)毛利率為35.13%，同比減少4.43個(gè)百分點(diǎn);金楓酒業(yè)毛利同比減少5.13%;會(huì)稽山今年上半年毛利率為45.04%，同比減少3.34個(gè)百分點(diǎn)。受政策影響，近兩年來(lái)高端黃酒市場(chǎng)需求有所萎縮，而這也是企業(yè)毛利下滑的因素之一。
中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員梁銘宣表示，上半年，古越龍山、會(huì)稽山兩家企業(yè)的營(yíng)收同比都有所增長(zhǎng)，金楓酒業(yè)的收入小幅下降、利潤(rùn)大幅減少。整體上來(lái)看，在經(jīng)濟(jì)不景氣的大背景下，這三家黃酒企業(yè)上半年的業(yè)績(jī)基本上符合市場(chǎng)預(yù)期。
酒企加強(qiáng)營(yíng)銷建設(shè)，積極拓展新市場(chǎng)
黃酒行業(yè)發(fā)展多年，但仍未實(shí)現(xiàn)大跨越式發(fā)展，相較白酒、啤酒，在產(chǎn)量上并未有大的增幅，另外相較葡萄酒行業(yè)，其在市場(chǎng)拓展上也缺乏一定的力度。梁銘宣認(rèn)為，我國(guó)黃酒行業(yè)主要存在以下問(wèn)題：一是生產(chǎn)和消費(fèi)帶有很強(qiáng)的地域性，區(qū)域限制一直存在;二是產(chǎn)品研發(fā)力度不夠，生產(chǎn)技術(shù)、釀造工藝革新速度跟不上行業(yè)發(fā)展的速度;三是受市場(chǎng)規(guī)模限制，企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)激烈，大多采用低價(jià)戰(zhàn)略搶占市場(chǎng)，導(dǎo)致惡性競(jìng)爭(zhēng);四是營(yíng)銷力度不夠，未能將黃酒本身具備的歷史文化內(nèi)涵挖掘出來(lái)，對(duì)培育市場(chǎng)不夠重視。
梁銘宣認(rèn)為，企業(yè)要突破這些局限應(yīng)該從多個(gè)方面著手，首先，立足產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量、豐富產(chǎn)品口感;其次，加大對(duì)黃酒宣傳的投入力度，提高消費(fèi)者對(duì)黃酒的認(rèn)知度，積極培育市場(chǎng);三是積極主動(dòng)地走出地方市場(chǎng)，企業(yè)之間共同攜手開(kāi)拓新市場(chǎng)，提高黃酒在整個(gè)酒業(yè)中的市場(chǎng)份額和影響力;四是開(kāi)拓銷售渠道，不斷建設(shè)完善黃酒銷售網(wǎng)絡(luò)。
古越龍山公司方面表示，2015年上半年針對(duì)持續(xù)低迷的酒水市場(chǎng)，公司積極轉(zhuǎn)變觀念，通過(guò)進(jìn)一步創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷及銷售思路，在行業(yè)普遍不景氣的情況下，酒類銷售保持了同比增長(zhǎng)，其中腰部產(chǎn)品、清醇系列產(chǎn)品增長(zhǎng)明顯。一是進(jìn)一步創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式，積極開(kāi)展與戰(zhàn)略經(jīng)銷商合作，通過(guò)特定產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)成立營(yíng)銷運(yùn)行公司，力爭(zhēng)成為銷售新增量。二是積極抓好銷售終端建設(shè)，在成熟市場(chǎng)加強(qiáng)對(duì)終端餐飲的鋪貨力度，進(jìn)一步完善銷售網(wǎng)點(diǎn)。三是繼續(xù)做好產(chǎn)品梳理工作，在開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的同時(shí)做好部分老產(chǎn)品的淘汰及升級(jí)換代，進(jìn)一步優(yōu)化公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。四是重點(diǎn)推出百城增億活動(dòng)，通過(guò)渠道下沉、積極招商、新增客戶為后續(xù)發(fā)展打下基礎(chǔ)。
金楓酒業(yè)堅(jiān)持市場(chǎng)深耕，提升市場(chǎng)份額。按照“鞏固市區(qū)，奪回郊區(qū)，布局市外”的黃酒市場(chǎng)策略，公司確立了“在繼續(xù)鞏固市內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，加快收復(fù)郊區(qū)市場(chǎng)，打造1～2個(gè)市外500萬(wàn)級(jí)以上的深耕市場(chǎng)，奪回份額” 的目標(biāo)。一方面公司調(diào)整產(chǎn)品策略，重點(diǎn)突破郊區(qū)市場(chǎng)，針對(duì)搶占市場(chǎng)份額的重點(diǎn)區(qū)域，公司在郊區(qū)積極建立新的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)布局，同時(shí)針對(duì)不同區(qū)域的競(jìng)品情況和消費(fèi)者口味調(diào)研，制定了適合不同區(qū)域的競(jìng)爭(zhēng)型產(chǎn)品策略;另一方面積極開(kāi)展促銷活動(dòng)，提升市外品牌知名度。
會(huì)稽山上半年繼續(xù)聚焦核心產(chǎn)品，強(qiáng)化戰(zhàn)略布局、結(jié)構(gòu)布局和市場(chǎng)布局，全面提升品牌價(jià)值和品牌競(jìng)爭(zhēng)力;積極調(diào)整思路，穩(wěn)步推進(jìn)深度營(yíng)銷，細(xì)化市場(chǎng)布局，主推大眾化黃酒，擴(kuò)大營(yíng)銷覆蓋面，使大眾化瓶裝黃酒營(yíng)銷繼續(xù)引領(lǐng)消費(fèi)市場(chǎng)，以穩(wěn)固成熟市場(chǎng)占有率的領(lǐng)先地位;依據(jù)“深耕核心市場(chǎng)、開(kāi)發(fā)潛在市場(chǎng)”的策略，積極拓展競(jìng)爭(zhēng)性市場(chǎng)，持續(xù)擴(kuò)大市場(chǎng)份額;健全“市場(chǎng)、營(yíng)銷、信息、業(yè)務(wù)人員”等四大運(yùn)作管理體系，強(qiáng)化預(yù)算控制，規(guī)范營(yíng)銷費(fèi)用、返利管理及促銷價(jià)格管理，提升公司營(yíng)銷軟實(shí)力。
另外值得關(guān)注的是，古越龍山、金楓酒業(yè)均加大了料酒業(yè)務(wù)的投入。券商研報(bào)認(rèn)為，看好古越龍山料酒業(yè)務(wù)。公司依托黃酒基酒品質(zhì)，通過(guò)成立廚用酒事業(yè)部推動(dòng)料酒的營(yíng)銷和品牌建立，實(shí)現(xiàn)該業(yè)務(wù)的較快增長(zhǎng)。
金楓酒業(yè)則積極開(kāi)發(fā)料酒新業(yè)務(wù)，作為黃酒新品類，“醒味”料酒于2015年1月底正式推出，并借助在光明集團(tuán)旗下愛(ài)森專賣店渠道資源鋪貨上市，目前正在不斷加大鋪貨力度。
期待國(guó)企改革春風(fēng)
9月8日，《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》報(bào)道稱，深化國(guó)企改革指導(dǎo)意見(jiàn)獲通過(guò)，近期將正式對(duì)外公布。
報(bào)道稱，國(guó)資委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，《意見(jiàn)》已經(jīng)中央審議通過(guò)，近期將正式對(duì)外公布。該報(bào)記者梳理文件獲悉，下一步國(guó)家將在國(guó)企分類的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)性籌建多個(gè)國(guó)資投資運(yùn)營(yíng)公司作為國(guó)企改革重要的平臺(tái)，除了開(kāi)展類似“淡馬錫”政府直接授權(quán)運(yùn)營(yíng)公司履行出資人職責(zé)的試點(diǎn)外，將清理退出一批、重組整合一批、創(chuàng)新發(fā)展一批國(guó)有企業(yè)。
國(guó)企改革是目前市場(chǎng)關(guān)注的熱點(diǎn)，同時(shí)也是企業(yè)發(fā)展的新機(jī)遇。黃酒行業(yè)中，古越龍山、金楓酒業(yè)作為當(dāng)?shù)貒?guó)企上市公司，改革預(yù)期強(qiáng)烈，也因此在此前受資金追捧。古越龍山半年報(bào)顯示，截至6月底，全國(guó)社保基金一零九組合、全國(guó)社保基金一零三組合為公司第三、四大股東。
金楓酒業(yè)半年報(bào)顯示，截至6月底，全國(guó)社?；鹞辶闳M合、全國(guó)社?；鹨涣闼慕M合分別為公司第二、四大股東，持股比例分別為3.72%、1.15%。金楓酒業(yè)方面表示，公司上半年試點(diǎn)銷售公司薪酬改革，完善銷售團(tuán)隊(duì)考核激勵(lì)模式，努力打造職業(yè)化、市場(chǎng)化、專業(yè)化團(tuán)隊(duì)。
梁銘宣認(rèn)為，國(guó)企改革是黃酒行業(yè)發(fā)展的一次重大機(jī)遇。國(guó)企改革能夠提高企業(yè)管理水平，轉(zhuǎn)變過(guò)往粗放的經(jīng)營(yíng)方式，增加企業(yè)發(fā)展活力，提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力;國(guó)企改革將推動(dòng)黃酒行業(yè)的市場(chǎng)化進(jìn)程，有利于在行業(yè)內(nèi)形成一個(gè)市場(chǎng)化的反應(yīng)機(jī)制，并促使黃酒打破原有的地區(qū)限制，在全國(guó)范圍內(nèi)形成一個(gè)統(tǒng)一的市場(chǎng);國(guó)企改革會(huì)增加市場(chǎng)對(duì)企業(yè)的信心，黃酒上市公司會(huì)更受資本的青睞。（華夏酒報(bào)）
