近年來(lái)，越來(lái)越多的“洋啤酒”進(jìn)入中國(guó)商超的貨架。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015年1～10月，中國(guó)進(jìn)口啤酒同比增加62.9%。進(jìn)口啤酒在中國(guó)市場(chǎng)的增速雖然來(lái)得較晚，但卻大有后來(lái)居上的態(tài)勢(shì)。有專家指出，隨著消費(fèi)者年輕化、跨境電商的廣泛開展及進(jìn)口關(guān)稅的進(jìn)一步下調(diào)，未來(lái)進(jìn)口啤酒還將以20%的增速上升，國(guó)內(nèi)啤酒業(yè)將面臨更大的挑戰(zhàn)。
數(shù)據(jù)：進(jìn)口啤酒連續(xù)四年猛增
中國(guó)海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)顯示，今年前十月，中國(guó)進(jìn)口啤酒47.313萬(wàn)千升，同比增加62.9%。其中，2015進(jìn)口啤酒排名前三的國(guó)家分別是：德國(guó)、荷蘭、韓國(guó)。德國(guó)啤酒1～10月進(jìn)口量20.8萬(wàn)千升，荷蘭則為10萬(wàn)千升。排在第三的韓國(guó)進(jìn)口量雖然銳減，但也有2.2萬(wàn)千升。此外，根據(jù)酒類進(jìn)口統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告顯示，啤酒進(jìn)口來(lái)源地的總體數(shù)量沒有增減的前提下，進(jìn)口啤酒企業(yè)數(shù)一月之內(nèi)增加了49家。
事實(shí)上，過(guò)去幾年進(jìn)口啤酒已有上升跡象。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)去年在工作報(bào)告中引用了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，2014年我國(guó)出口啤酒25.8萬(wàn)千升，同比上升3.40%;進(jìn)口啤酒33.82萬(wàn)千升，同比大幅上升85.59%。進(jìn)口啤酒量近十幾年來(lái)首次超過(guò)出口啤酒量，我國(guó)啤酒進(jìn)出口首次由順差變?yōu)檎嬲饬x上的逆差。其中，2012年增幅71.44%，2013年增幅65.6%，加上2014年增幅85.59%，三年累計(jì)增長(zhǎng)達(dá)到426.81%。
市場(chǎng)：年輕消費(fèi)者是購(gòu)買主力
業(yè)內(nèi)人士指出，隨著中國(guó)年輕的消費(fèi)者消費(fèi)水平的提高，追求獨(dú)特的口感和品位讓他們成為了進(jìn)口啤酒的消費(fèi)主流。
記者近日走訪廣州市天河及越秀的一些商超和便利店發(fā)現(xiàn)，進(jìn)口啤酒的種類十分多樣，包括白啤、黑啤、黃啤、紅啤、棕啤等。品牌方面則有喜力、考尼格、卡力特、寶門頓、奧丁格、凱撒、比利時(shí)、德國(guó)萬(wàn)奈仕皮爾森、科羅娜等不下數(shù)十款。“購(gòu)買進(jìn)口啤酒的還是90后的比較多，其中易拉罐裝的進(jìn)口啤酒賣得比較好。”五羊新城某便利店工作人員表示。
記者登陸某微商城看到，進(jìn)口啤酒一瓶從幾元到幾十元價(jià)格不等，66元8瓶裝、整箱包郵、6.9元一支等親民價(jià)進(jìn)口啤酒比比皆是。“店里德國(guó)啤酒基本占據(jù)"半壁江山"，每個(gè)月銷售量是最高的。”某網(wǎng)店店長(zhǎng)透露。
啤酒愛好者穎女士表示：“"雙十一"176元買了兩箱9瓶裝進(jìn)口啤酒，相比國(guó)內(nèi)的啤酒，價(jià)格上差不多，甚至更實(shí)惠，口感上也比較獨(dú)特。”
業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)
進(jìn)口啤酒將保持高速增長(zhǎng)
對(duì)于“洋啤酒”逐漸在中國(guó)市場(chǎng)流行開來(lái)，中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬表示，在中國(guó)消費(fèi)者眼中，進(jìn)口啤酒是質(zhì)量、品牌、品位的一種體現(xiàn)。并且進(jìn)口啤酒口味多樣、價(jià)格適中、包裝具有特色等，符合90后等年輕群體個(gè)性化、多樣化需求。另外，中國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)檔次開始“換檔加速”，進(jìn)口啤酒銷量上漲即是重要體現(xiàn)之一。未來(lái)進(jìn)口啤酒每年的增幅將不低于20%。
中國(guó)啤酒企業(yè)迎轉(zhuǎn)型時(shí)刻
與進(jìn)口啤酒迅猛增長(zhǎng)之勢(shì)相比，國(guó)產(chǎn)啤酒產(chǎn)銷出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，1～8月，中國(guó)啤酒行業(yè)共生產(chǎn)啤酒3479.23萬(wàn)千升，同比下降6.12%。三大國(guó)產(chǎn)啤酒巨頭燕京、雪花、青島今年前三季度銷量均有所下滑。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、啤酒分會(huì)秘書長(zhǎng)何勇認(rèn)為，進(jìn)口啤酒的大量增長(zhǎng)，沖擊了中國(guó)啤酒企業(yè)的市場(chǎng)份額，但并不意味著這些啤酒企業(yè)從此步入下降通道，反而是給中國(guó)啤酒企業(yè)帶來(lái)轉(zhuǎn)型思考。
營(yíng)銷專家李峰也認(rèn)為 ，在中國(guó)啤酒格局已定、市場(chǎng)集中度提高的前提下，產(chǎn)量的趨緩、檔次的提升會(huì)成為今后中國(guó)啤酒業(yè)的發(fā)展趨向，今后各家企業(yè)都會(huì)朝著滿足消費(fèi)者需求、提高盈利水平的方向發(fā)展。
