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名酒 你一定要漲價嗎?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-05-17  瀏覽次數(shù):799
核心提示:一、名酒漲價,你別太任性 近日,瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司發(fā)布了一則《關(guān)于國窖1573(中品)價格體系的通知》,通知中
       一、名酒漲價,你別太任性

近日,瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司發(fā)布了一則《關(guān)于國窖1573(中品)價格體系的通知》,通知中要求經(jīng)銷客戶、各片區(qū)、子公司從即日起,國窖1573(中品)開始全面提高零售價格。

據(jù)悉,名酒企業(yè)迫于市場下行的壓力在2013年開始出現(xiàn)短暫的降價潮,但很快又恢復(fù)到連續(xù)漲價的軌道中。尤其2016年以來,五糧液、瀘州老窖的漲價動作尤為明顯。

名酒定期或不定期漲價,仿佛十?dāng)?shù)年如一日,已經(jīng)成為市場常態(tài),旺季漲、淡季也會漲。大抵因為中國的面子消費根深蒂固,價格標桿更能影響市場銷量的緣故。也大抵因為一些名酒企業(yè)曾經(jīng)因為錯過漲價周期而痛失發(fā)展機遇,被同行甩過了幾條街,又甩了幾條街。所以,盡管當(dāng)前市場仍然處于低谷,但企業(yè)依然會把漲價作為企業(yè)拉升業(yè)績的重要杠桿。

然而,隨著信息技術(shù)的發(fā)達,人們獲取商品信息的渠道越來越多,消費者將越來越理性,消費選擇參照的因素也越來越多。三公消費已經(jīng)一去不復(fù)返,未來的發(fā)展基本立足于性價比更高、消費體驗更好、更有時代感、情景感,以及地緣特色的大眾市場。加之消費者可選擇的商品越來越多,而產(chǎn)能過剩又導(dǎo)致市場競爭越來越激烈,單一靠價格杠桿對于企業(yè)而言是利是弊、是福是禍,恐怕還要重新評估。

二、酒駕入刑五周年,社會新風(fēng)已穩(wěn)成常態(tài)

自2011年5月1日正式實施“酒駕入刑”至今的五年時間,全國因酒駕、醉駕導(dǎo)致交通事故的頻率、死亡人數(shù)大幅下降,“開車不飲酒、飲酒不開車”已經(jīng)成為社會公認的新習(xí)慣、新風(fēng)尚。據(jù)公安部透露,五年來,全國公安機關(guān)共查處飲酒后駕駛機動車違法行為247.4萬件。與法律實施前五年環(huán)比下降34%。其中查處醉酒駕駛的案件42萬起,環(huán)比下降38%。

據(jù)悉,交管部門正積極推進將酒駕、醉駕與個人信用掛鉤。屆時,除了入刑之外,杜絕酒駕將會更加常態(tài)化,方法也自然更多。

拒絕酒駕是社會文明進步的表現(xiàn),這一點毋庸置疑。它不僅是對社會公共秩序的遵守,對他人生命財產(chǎn)安全的尊重,更是一種自律、自珍、自愛的行為。不過,酒駕僅是不文明飲酒行為的一種,也希望有關(guān)部門能夠出臺更多入刑、個人信用掛鉤等有效措施,對其他不文明的飲酒行為加以勸導(dǎo),乃至懲戒。

三、進口酒大增,真的是消費者崇洋媚外嗎?

據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計,今年一季度我國進口酒市場繼續(xù)保持高增長態(tài)勢,進口總量44.72萬千升,同比增長121%,進口總額9.79億美元,同比增長40.15%,其中,葡萄酒和啤酒進口數(shù)量和金額大幅提升,烈性酒則呈下降趨勢。

快速增長的態(tài)勢帶來市場的馬太效應(yīng),越來越多的知名酒商開始在進口酒市場發(fā)力,京東也在上周發(fā)布其布局進口紅酒市場的三大戰(zhàn)略,即直采品牌化、跨境平臺化及產(chǎn)區(qū)體系化。

進口酒的快速增長,仿佛是中國人崇洋媚外的風(fēng)氣使然,而部分投機的酒商也懷此僥幸心理而進入這一市場。但后者的鎩羽而歸恰恰證明,中國的消費者正在變得日益理性。從上述數(shù)據(jù)也可以看出,發(fā)酵酒的快速增長,反應(yīng)出國內(nèi)酒類消費結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化,烈性酒占比下降已經(jīng)是大勢所趨。而另一方面,葡萄酒的增長是國內(nèi)葡萄酒行業(yè)相對年輕,而啤酒的增長則與我國啤酒行業(yè)大而不強的現(xiàn)狀有關(guān),這些均表現(xiàn)出消費者對于優(yōu)質(zhì)商品的消費需求的旺盛。

酒業(yè)最大聲:楊陵江的微利思想

1919酒類直供董事長楊陵江上周開通在線視頻直播,直面合作伙伴和媒體的輪番詰難時,一方面坦誠,“微利模式”在短期內(nèi)不會給公司和合作伙伴帶來高回報,甚至是虧本,要看長遠;而另一方面則承諾堅決不會做“負毛利”的買賣,不會盲目追求流量。

1919酒類直供公布的2015年報顯示,公司2015年的毛利率為20.58%,而2014年則為16.88%。去年1919酒類直供的擴張速度空前,規(guī)模效應(yīng)對于毛利率提升應(yīng)當(dāng)有一定的貢獻。

相對于黃酒龍頭古越龍山毛利率的34.1%,葡萄酒龍頭張裕毛利率的67.47%,乃至白酒上市企業(yè)毛利率普遍在60~90%區(qū)間,酒類零售業(yè)的微利特征極為明顯。而隨著市場競爭的加劇,酒類零售業(yè)的微利態(tài)勢可能會更加嚴峻。

微利模式,微利模式目前是酒業(yè)最受爭議的模式之一,未來也可能遭遇更多的詰難和發(fā)展瓶頸。但,微利模式不等于免費模式或戰(zhàn)略虧損模式,可以通過資本運營等方式,用資本的力量快速催生出一個龐大固埃的商業(yè)帝國,而是平衡與供應(yīng)商與消費者之間的利益,主要考驗酒商的運營效率、庫存周轉(zhuǎn)、標準化水準和精細化管理等等,等于讓企業(yè)強筋壯骨,保持旺盛的生命力。

 
 
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