日本釀酒老字號(hào)提出“加冰清酒”新飲法
日本神戶的菊正宗釀酒、京都的寶釀酒等11家傳統(tǒng)釀酒老字號(hào)16日宣布,將共同向消費(fèi)者提出“加冰清酒”的夏季新飲法,即將清酒倒入放有冰塊的酒杯中飲用。
新飲法以口感好和酷爽感為賣點(diǎn)主要瞄準(zhǔn)女性及年輕人,希望以此帶動(dòng)清酒的銷售。這11家老字號(hào)此前也曾共同舉辦過(guò)促銷活動(dòng)。
活動(dòng)提議各家酒鋪推薦一款加入冰塊后味道也不會(huì)過(guò)淡的清酒,并在超市等設(shè)置專門的銷售區(qū)。
此外,這些老字號(hào)還提議餐飲店推出以清酒為主要原料的雞尾酒“武士巖”,并加入到菜單中。(文章來(lái)源《食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)》)