盤(pán)點(diǎn)2013年酒業(yè)經(jīng)典語(yǔ)錄
看調(diào)整期觀點(diǎn)碰撞
“酒類(lèi)電商永無(wú)市場(chǎng)”、“專(zhuān)賣(mài)店關(guān)閉1/3”、“酒類(lèi)電商做O2O是偽命題”……2013年，在白酒行業(yè)中有許多類(lèi)似這樣的的經(jīng)典語(yǔ)錄，每一個(gè)觀點(diǎn)都引發(fā)了業(yè)界的討論，而白酒行業(yè)正是在無(wú)數(shù)次的討論中，逐步走向成熟。尤其是在行業(yè)調(diào)整期，觀點(diǎn)的碰撞，激發(fā)出更多行業(yè)的火花，也促使白酒業(yè)不斷的回歸理性、找尋問(wèn)題，尋求突破。
◎酒類(lèi)電商永無(wú)市場(chǎng)？
2013年秋糖期間，王朝成提出“4不1沒(méi)有”觀點(diǎn)，他指出，第一，不信小酒能幫助產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)逆轉(zhuǎn)，時(shí)尚不是中國(guó)白酒的未來(lái)。第二，中國(guó)高端白酒不能漲價(jià)。第三，行業(yè)出路靠大眾消費(fèi)品，而不是戰(zhàn)斗性產(chǎn)品。第四，白酒沒(méi)有產(chǎn)能限制，提價(jià)有邊界，金三角是搞不成的。第五，酒類(lèi)電商永遠(yuǎn)沒(méi)有市場(chǎng)。
◎?qū)Ｙu(mài)店關(guān)閉1/3？
白酒實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家鐵犁在“變局下的渠道正能量——2012-2013中國(guó)酒業(yè)廣東渠道冠軍頒獎(jiǎng)盛典”上預(yù)測(cè)：3年內(nèi)，第一品牌專(zhuān)賣(mài)店可能關(guān)掉1/3；第二品牌專(zhuān)賣(mài)店可能關(guān)掉一半。一線企業(yè)至少有兩個(gè)企業(yè)要出局；20億元以上的二、三線企業(yè)，14家企業(yè)就會(huì)有1/3會(huì)出局；超5億元的20個(gè)酒窖中有一半可能面臨死亡或轉(zhuǎn)型。當(dāng)前白酒行業(yè)的發(fā)展是畸形的，這是由整個(gè)社會(huì)心態(tài)浮躁所致，具體表現(xiàn)在產(chǎn)能結(jié)構(gòu)失衡、消費(fèi)結(jié)構(gòu)失衡、價(jià)值結(jié)構(gòu)失衡。
◎酒類(lèi)電商做O2O是偽命題
O2O作為酒類(lèi)電商領(lǐng)域新晉熱門(mén)詞，行業(yè)討論聲越漸越強(qiáng)。此前，中酒網(wǎng)董事長(zhǎng)賴(lài)勁宇表示互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)已成潮流，O2O創(chuàng)新模式將會(huì)開(kāi)辟新市場(chǎng)成為未來(lái)白酒營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展的模式。酒仙網(wǎng)CEO郝鴻峰直言酒類(lèi)電商做O2O是偽命題，開(kāi)線下店是行業(yè)倒退?，F(xiàn)在為止，酒類(lèi)電商做O2O還看不到太多希望，未來(lái)挑戰(zhàn)也非常大。酒類(lèi)企業(yè)要做O2O，就意味著要開(kāi)更多線下店，而電商的特點(diǎn)是不需要交房租，短期能聚集更多人群。酒類(lèi)企業(yè)現(xiàn)在做O2O與電商這些特點(diǎn)相違背，就如同是走回頭路。短期內(nèi)O2O模式確實(shí)能幫助線下店提升銷(xiāo)售額，提升利潤(rùn)，但能否抵擋得住電商低成本進(jìn)攻，這有待考驗(yàn)，從酒仙網(wǎng)角度說(shuō)，至少今年肯定不會(huì)考慮O2O模式，也不會(huì)開(kāi)線下店。
◎2014年是白酒行業(yè)的春天
汾酒集團(tuán)董事長(zhǎng)李秋喜在汾酒經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上認(rèn)，2014年不是行業(yè)的冬天，而是行業(yè)的春天。2014年，白酒行業(yè)將迎來(lái)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的春天；是白酒消費(fèi)者的春天；是名白酒企業(yè)的春天。特別是官本位酒文化受到極大壓制之后，白酒市場(chǎng)的矛盾，就突出地表現(xiàn)為旺盛的生產(chǎn)力與暫時(shí)不旺盛的白酒消費(fèi)需求之間的矛盾。而在春天里，汾酒的策略是零時(shí)差、零距離、無(wú)限接近消費(fèi)者。
◎消化庫(kù)存需2-3年
正一堂策略機(jī)構(gòu)總裁、首席顧問(wèn)楊光：從酒企中報(bào)看出，一是區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌表現(xiàn)要好于全國(guó)品牌；二是以中低端為主的品牌要好于以中高端為主的品牌。近期社會(huì)庫(kù)存問(wèn)題由企業(yè)性向行業(yè)性蔓延，消化庫(kù)存可能得持續(xù)2-3年的時(shí)間，其中高端產(chǎn)品庫(kù)存尤為明顯，中期群體細(xì)分化：消費(fèi)者群體的分離更加明顯，每個(gè)品牌只能對(duì)接一個(gè)消費(fèi)者群體；品牌競(jìng)爭(zhēng)的核心，將是消費(fèi)者群體的大小、ARUP值（單客貢獻(xiàn)值）成為核心考核標(biāo)準(zhǔn)；定位將是品牌競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)，品牌戰(zhàn)略將是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心；或許，白酒行業(yè)將迎來(lái)第一輪并購(gòu)潮。
◎灰色團(tuán)隊(duì)營(yíng)銷(xiāo)一定會(huì)崩盤(pán)
四川壹玖壹玖企業(yè)管理連鎖有限公司董事長(zhǎng)楊陵江在“如何贏得細(xì)分市場(chǎng)”上表示，白酒這個(gè)行業(yè)基于灰色團(tuán)隊(duì)營(yíng)銷(xiāo)一定會(huì)崩盤(pán)的。“三公”消費(fèi)市場(chǎng)最終是要崩盤(pán)的，所以我們線下的零售店，我們沒(méi)有專(zhuān)門(mén)跑團(tuán)購(gòu)的，我們堅(jiān)持做會(huì)員的體驗(yàn)，所以說(shuō)很快這個(gè)價(jià)格我們就放棄了跟廠家簽協(xié)議，因?yàn)閺S家的出廠價(jià)，可能我們從經(jīng)銷(xiāo)商拿要貴一些，但是把我們的價(jià)格打下來(lái)?？赡軓S家給我們的出廠價(jià)，我們可以向消費(fèi)者多便宜一百元錢(qián)，我們覺(jué)得比進(jìn)價(jià)低十元錢(qián)還要是我們的戰(zhàn)略目標(biāo)，所以我們強(qiáng)調(diào)這個(gè)行業(yè)基于灰色團(tuán)隊(duì)營(yíng)銷(xiāo)一定會(huì)崩盤(pán)的。
◎大眾酒不等于低價(jià)酒
北京盛初營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)公司總經(jīng)理柴俊表示，行業(yè)的調(diào)整期是新事物崛起的時(shí)期，也是新品牌誕生的黃金期，對(duì)于商家來(lái)說(shuō)也是培育新產(chǎn)品的最佳時(shí)期。當(dāng)前在政治經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響下，大眾酒也順勢(shì)發(fā)展起來(lái)，大眾酒時(shí)代的到來(lái)給新生的中低端產(chǎn)品創(chuàng)造了空間。但是，大眾酒時(shí)代并不是一味的低價(jià)。相較于過(guò)去而言，老百姓生活水平的提高以及高端白酒的下滑，促使大眾酒產(chǎn)品也是相應(yīng)的漲高。因此這個(gè)時(shí)期，打造新的大眾消費(fèi)品牌具有重要的商業(yè)機(jī)會(huì)和價(jià)值。
◎未來(lái)3-5年白酒業(yè)將出現(xiàn)結(jié)構(gòu)分層
白酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家王傳才表示，由于行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，高端酒企也不斷開(kāi)發(fā)新品，進(jìn)軍中低端。白酒行業(yè)將改變過(guò)去多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。并且，隨著行業(yè)的變化，企業(yè)將推腰部產(chǎn)品，未來(lái)3-5年將出現(xiàn)結(jié)構(gòu)分層。王傳才表示，這主要體現(xiàn)在：一是企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分層調(diào)整。一部分中小企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商將出局。二是呈現(xiàn)出區(qū)域并購(gòu)、整合趨勢(shì)。產(chǎn)業(yè)的整合將部分經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行分化，機(jī)會(huì)性經(jīng)銷(xiāo)商將出局。三是白酒在3-5年，消費(fèi)者和市場(chǎng)的細(xì)分將呈現(xiàn)激烈的市場(chǎng)格局。
◎白酒不是天使更非魔鬼
河南宋河酒業(yè)股份有限公司總裁兼營(yíng)銷(xiāo)公司董事長(zhǎng)王祎楊認(rèn)為：今年以來(lái)，白酒行業(yè)一片風(fēng)聲鶴唳，但說(shuō)實(shí)話，我是樂(lè)觀的，我也從來(lái)沒(méi)有覺(jué)得白酒行業(yè)會(huì)怎么樣。一些投資者甚至行業(yè)人士，發(fā)表了一些白酒業(yè)“衰退論”“崩盤(pán)論”，這是言過(guò)其實(shí)的。中國(guó)白酒既不是天使，更不是魔鬼，它的本質(zhì)是消費(fèi)品。任何人為賦予它消費(fèi)品之外的外衣，都是階段性的。去年以來(lái)的風(fēng)波，不過(guò)是對(duì)白酒業(yè)過(guò)去多年不冷靜不理性狂奔的一個(gè)調(diào)整而已。(糖酒快訊)
