7月5日晚上，由鄭州貝魯世家國(guó)際貿(mào)易有限公司組織的貝瑪格雷家族名莊葡萄酒品鑒會(huì)在鄭州美盛喜來(lái)登酒店開(kāi)啟。來(lái)自溫州、武漢、洛陽(yáng)等地的20多名嘉賓共赴一場(chǎng)法國(guó)葡萄酒的浪漫之約。
既有紳士酒又有女士酒
在貝瑪格雷集團(tuán)亞洲區(qū)負(fù)責(zé)人PAULBERGERON的帶領(lǐng)下，品鑒會(huì)正式開(kāi)始。首先登場(chǎng)的是拉圖嘉利城堡干白葡萄酒。該款干白葡萄酒經(jīng)過(guò)8~10個(gè)月橡木桶發(fā)酵，由長(zhǎng)相思和賽美蓉混釀而成。PAULBERGERON表示，這款干白產(chǎn)量非常稀少，年產(chǎn)量七八千瓶，在法國(guó)很受歡迎。
第二款拉圖嘉利城堡干紅葡萄酒由赤霞珠和梅樂(lè)赤霞珠混釀而成，首先呈現(xiàn)的是淡淡的果香，隨后能清晰地感受到赤霞珠結(jié)構(gòu)感以及美樂(lè)的圓潤(rùn)。“這款酒的魅力與香氣，喝起來(lái)像紳士。”品鑒過(guò)后在座的嘉賓給予這款酒這樣的評(píng)價(jià)。
有了紳士酒，就有適合女士的酒。第三款開(kāi)啟的是來(lái)自芳寶莊園干紅葡萄酒。PAULBERGERON介紹，芳寶在法語(yǔ)里代表的是青春永駐，因此這款酒是專(zhuān)為現(xiàn)場(chǎng)的女士開(kāi)啟。這款葡萄酒是由梅樂(lè)、赤霞珠和品麗珠三個(gè)葡萄品種混釀而成，單寧更加柔和，再加上櫻桃、黑加侖、覆盆子的香氣，花香四溢、回味悠長(zhǎng)。當(dāng)然，它的口感也沒(méi)有讓人失望，“顏色漂亮，入口順滑，單寧平衡。”品鑒過(guò)后在座的女士也對(duì)這款酒贊不絕口。
天涯海角貴腐酒可遇不可求
第四款登場(chǎng)的是克萊蒙黑教皇堡干紅葡萄酒，這款葡萄酒也是由赤霞珠、梅樂(lè)和品麗珠三種葡萄釀制而成，經(jīng)過(guò)18個(gè)月橡木桶發(fā)酵釀制后，香氣復(fù)雜，需要很用力才能聞到其獨(dú)特的香料的香氣。
四款各具特色的美酒過(guò)后，當(dāng)天的“壓軸酒”登場(chǎng)，它的登場(chǎng)也一下驚艷了全場(chǎng)。這款呈現(xiàn)漂亮的琥珀色、入口清甜四溢的就是奧派瑞貴腐甜白葡萄酒。
眾所周知，法國(guó)蘇玳是世界上知名的貴腐甜酒產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)的甜白葡萄酒由于浸染了貴腐菌，味道更清甜。PAULBERGERON介紹，這次開(kāi)啟的奧派瑞貴腐甜白葡萄酒在蘇玳產(chǎn)區(qū)的貴腐葡萄酒中排名前五，產(chǎn)量非常稀少，而且這個(gè)酒莊的名字古法語(yǔ)中名作“天涯海角”，非常浪漫。
“清甜的口感、浪漫的名字、稀有的產(chǎn)量，今天能品嘗這款酒，真是可遇不可求。”在座的品鑒者紛紛感嘆。（大河報(bào) 寧甜 李素莉）
