品酒專家：田曉明
品酒場(chǎng)地：林冠德國(guó)酒品鑒總部品評(píng)時(shí)間：2019-8-6
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德國(guó)是世界十大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一，已有兩千年釀酒歷史。德國(guó)共有24萬(wàn)英畝葡萄園，葡萄酒年產(chǎn)量約一億公升，以白葡萄酒為主，約占總產(chǎn)量的87%。因?yàn)榈聡?guó)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)分布在緯度47~52度之間，是世界上緯度最北的葡萄酒釀造地區(qū)?？勘钡牡乩砦恢米尩聡?guó)的氣候比世界其他地方的葡萄產(chǎn)區(qū)要更加寒冷，所以德國(guó)的白葡萄酒產(chǎn)量比紅葡萄酒的產(chǎn)量要高，而且類型非常豐富。從一般半甜型的清淡甜白酒到濃厚圓潤(rùn)的貴腐甜酒都有，另外還有制法獨(dú)特的冰酒。德國(guó)葡萄酒的種植區(qū)以及葡萄的品種與其他國(guó)家相比，德國(guó)葡萄酒最大的特點(diǎn)是清新、透明。
產(chǎn)品 1
品名：歐尼德黑皮諾干紅
產(chǎn)區(qū)：德國(guó)，萊茵黑森品種：100%黑皮諾酒精度：12.5%年份：2016
外觀：鮮寶石紅顏色嗅覺(jué)：新鮮的水果味道，輕盈的覆盆子香氣和櫻桃的味道。
味覺(jué)：口感非常柔和，酸度恰到好處，單寧非常細(xì)膩，帶著一點(diǎn)點(diǎn)杏仁的香味。
綜合評(píng)價(jià)：是一款非常典型的黑皮諾代表產(chǎn)品。
產(chǎn)品 2
品名：心之約精選白葡萄酒
產(chǎn)區(qū)：德國(guó)，萊茵黑森品種：雷司令，白皮諾酒精度：8%年份：2016外觀：金黃色
嗅覺(jué)：小白花的香氣非常的完美，有蜂蜜的香甜氣息，非常誘人。
味覺(jué)：濃郁的蜂蜜味道入口香甜，很強(qiáng)的酸度和甜味完美平衡，百花的芳香夾著貴腐的氣息甜而不膩，唇齒留香，回味很長(zhǎng)。
綜合評(píng)價(jià)：一款帶有冰酒和貴腐酒味道的超值甜酒。（田曉明）
