豫酒協(xié)〔2021〕16號(hào) 河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于舉辦第七屆“仰韶彩陶坊杯”白酒裝甑工職業(yè)技能競賽的預(yù)通知

 河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于
舉辦第七屆“仰韶彩陶坊杯”白酒裝甑工職業(yè)技能競賽的預(yù)通知

各省轄市酒業(yè)協(xié)會(huì)，各白酒生產(chǎn)企業(yè)：

      白酒釀造裝甑是傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)操作中的關(guān)鍵崗位之一，裝甑操作尤為關(guān)鍵，直接影響到白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量。通過六次全省白酒生產(chǎn)裝甑技能競賽，整個(gè)行業(yè)的裝甑技術(shù)有了很大提高。為了促進(jìn)全省白酒行業(yè)裝甑技能的不斷提高，推廣交流裝甑經(jīng)驗(yàn)技術(shù)，經(jīng)河南省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)研究，擬于2021年5月初在河南仰韶酒業(yè)有限公司舉辦河南省第七屆“仰韶彩陶坊杯”白酒裝甑工職業(yè)技能競賽。現(xiàn)將具體事宜通知如下：
     一、競賽工種及人員要求
      1、參賽選手所在單位必須要有完整的企業(yè)工會(huì)組織。
      2、白酒裝甑工操作工年齡在50歲以下，身體健康。
      3、本次競賽以企業(yè)為單位組成代表隊(duì)（一名領(lǐng)隊(duì)），每個(gè)企業(yè) 最多可組織3支代表隊(duì)參賽，每支代表隊(duì)3人。
      二、競賽內(nèi)容
      競賽分理論考試和現(xiàn)場實(shí)際操作技能考核兩個(gè)部分，理論考試成績占總成績的30%，現(xiàn)場實(shí)際操作技能考核占70%。
      1、理論考試部分：全國釀酒行業(yè)職業(yè)技能鑒定統(tǒng)一培訓(xùn)教程《釀酒師》范圍。
      2、操作熟練程度、操作要領(lǐng)以及現(xiàn)場控制，優(yōu)質(zhì)酒率和出酒率（可自帶工具）。
      三、比賽辦法與評分辦法
      1、理論考試為閉卷筆試占30分（100分×30%）；
      2、現(xiàn)場實(shí)際操作考核占70分（100分×70%）
      3、總分計(jì)算：理論考試（100分×30%）＋現(xiàn)場實(shí)際操作（100分×70%）＝總分。
       四、有關(guān)事項(xiàng)
      1、各企業(yè)接通知后要認(rèn)真做好選拔組織工作，有條件的企業(yè)要以競賽的方式進(jìn)行選拔，確保參加選手的理論水平和技術(shù)操作水平須在本企業(yè)名列前茅。
      2、請各參賽企業(yè)認(rèn)真填寫《河南省第七屆“仰韶彩陶坊杯”白酒裝甑工職業(yè)技能競賽申報(bào)表》一式三份并加蓋公章于2021年4月15日前寄（送）或傳真至協(xié)會(huì)白酒分會(huì)。
      3、會(huì)議時(shí)間：2021年5月上旬。
      會(huì)議地點(diǎn)：河南仰韶酒業(yè)有限公司
      會(huì)議費(fèi)用：參賽費(fèi)1500元/隊(duì)，參賽人員食宿費(fèi)用500元/人。
      七、聯(lián)系方式
      聯(lián)系人：馮洋洋 15037118118   喬鵬飛 15713680900
      郵 箱：[email protected]
      附 件：河南省第七屆“仰韶彩陶坊杯”白酒裝甑工職業(yè)技能競賽申報(bào)表 
                  豫酒協(xié)〔2021〕16號(hào)附件.doc

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            2021年3月22日