據(jù)悉，此次活動于今年2月初啟動，旨在錨定“兩個確保”，實施“十大戰(zhàn)略”，激勵更多人才投身中原大地建設(shè)，為譜寫新時代中原更加出彩的絢麗篇章提供人才保障。經(jīng)過各單位的自愿申報、網(wǎng)上展示、公眾網(wǎng)絡(luò)及報紙投票、專家評審研究，獲獎?wù)邿o不是某一行業(yè)（領(lǐng)域）技能拔尖、技藝精湛，并具有較強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)造能力和社會影響力的高技能人才。
中華五千年的文化，造就了獨(dú)特的酒文化。作為中國人生活的一部分，美酒品質(zhì)的不斷升級想來都與消費(fèi)者的美好生活息息相關(guān)。中國酒歷史悠久，品種繁多，享譽(yù)中外。其釀造工藝涉及生物發(fā)酵、微生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、原料學(xué)、生物化學(xué)、風(fēng)味化學(xué)、食品感官學(xué)，釀造工藝學(xué)等等，歷史之久遠(yuǎn)，工藝之復(fù)雜，未知之深奧，堪稱無與倫比。
白酒中含有幾千種化合物，而釀酒技藝大師所做的，正是將不同季節(jié)、不同陳貯年限、不同班組、不同工藝、不同輪次的基酒，按照酒體設(shè)計要求組合到一起，并要反復(fù)驗證。之后再應(yīng)用特殊工藝、特殊年份、特殊風(fēng)格的調(diào)味酒經(jīng)過調(diào)味反復(fù)試驗、驗證、最終定型，為消費(fèi)者展現(xiàn)出幽雅的香氣，醇和厚重的味道，回味無窮，余香持久的神韻。
作為豫酒中唯一的濃香型中國名酒，產(chǎn)自老子故里、河南鹿邑的宋河酒，不但是當(dāng)?shù)氐拿?，也是豫酒的代表。其釀酒歷史上可追溯三千年，溯于先秦，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，發(fā)展至今。建廠五十多年來，宋河酒業(yè)一直心系白酒行業(yè)的健康發(fā)展，不但擁有全省首屈一指的技術(shù)力量，而且在推動釀酒技術(shù)創(chuàng)新、科研成果轉(zhuǎn)化及應(yīng)用等方面業(yè)績突出。在中國首席白酒品酒師、中國釀酒大師、宋河酒業(yè)總工程師李紹亮的帶領(lǐng)下，宋河酒業(yè)十二位國家級酒類評委組成的豪華技術(shù)團(tuán)隊，多年來不僅為釀酒事業(yè)發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)，更是時刻將科普白酒知識，講好中國白酒故事，作為企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵任務(wù)。
據(jù)了解，作為本批“河南最受尊敬技能大師”中酒類領(lǐng)域的唯一成員，李學(xué)思大師除了擔(dān)任宋河酒業(yè)副總工程師，還是河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院酒業(yè)學(xué)院的副教授。同時更是國家級白酒評委、高級工程師、國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會濃香型白酒分會委員、河南省釀酒大師、中國白酒3C計劃專家委員會委員、ISO國際質(zhì)量體系認(rèn)證國家審核員。多年來，李學(xué)思大師扎根酒業(yè)一線，不但代表著豫酒行業(yè)登峰造極的釀造技藝，代表著敢為行業(yè)先的創(chuàng)新精神，更是在多年的實踐工作中，讓釀酒技藝在言傳身教中賡續(xù)，讓匠人精神在潛移默化中流芳，是豫酒乃至中國白酒行業(yè)生機(jī)勃勃、散發(fā)無窮活力的核心力量。
科研、授課、培養(yǎng)專業(yè)人才、傳播酒類知識，正是李學(xué)思大師日常工作的主要內(nèi)容。今年年初，省委人才辦、省科協(xié)公布了第四批河南省首席科普專家名單，李學(xué)思大師同樣是酒類領(lǐng)域唯一。3月，在中國酒業(yè)協(xié)會成立30周年慶典上，李學(xué)思大師帶領(lǐng)團(tuán)隊所著論文《黃漿水綜合利用技術(shù)的研究與應(yīng)用》，又榮獲“2022年度中國酒業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎（論文類）”
李學(xué)思大師曾表示：“中國白酒是中國傳統(tǒng)文化的代表，我有幸在釀酒這個領(lǐng)域和白酒行業(yè)工作多年，也從中國白酒中收獲了價值和意義。在工作中，我會永遠(yuǎn)珍惜榮譽(yù)、不忘初心、牢記使命，帶頭弘揚(yáng)勞模精神、勞動精神、工匠精神，培養(yǎng)具有工匠精神的高素質(zhì)白酒從業(yè)者，推動宋河酒業(yè)、豫酒乃至中國白酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，為消費(fèi)者的美好生活、為行業(yè)的健康發(fā)展多做貢獻(xiàn)。”
對中國酒業(yè)而言，大師始于技藝，但絕不止于技藝。李紹亮、李學(xué)思等技術(shù)大師，不但是奉獻(xiàn)者、開拓者和耕耘者，也是無數(shù)勞動者的縮影。他們用奮斗追求夢想，用汗水唱響時代強(qiáng)音，有大師如斯，實為企業(yè)之幸，行業(yè)之幸！
