一個鍋里吃飯，單打獨斗不如抱團發(fā)展。曾幾何時，面對“川酒行天下，遍地是濃香”的競爭壓力，蘇魯豫皖黃淮名酒企業(yè)選擇抱團發(fā)展。最終，在“以味定位”戰(zhàn)略下，四省酒企選擇了綿柔淡雅的風格路線，與川酒進行差異化競爭。10多年來，隨著洋河、古井、花冠、口子窖、今世緣、宋河、國井等一批酒企快速發(fā)展，黃淮名酒帶以獨特的競爭優(yōu)勢成為中國白酒行業(yè)不同于川黔板塊的白酒產(chǎn)區(qū)。
今天，在“三期疊加”的新常態(tài)下，中國酒業(yè)進入前所未有的深度調(diào)整期。面對新形勢、新變局，黃淮名酒帶的發(fā)展面臨新的挑戰(zhàn)。恰逢首屆蘇魯豫皖白酒峰會召開11周年之際，花冠集團董事長劉念波建議四省酒企不僅要繼續(xù)做好技術(shù)的交流，更要在市場營銷方面相互交流學習，組建中國黃淮名酒聯(lián)盟。
從技術(shù)交流到抱團營銷
以今天蘇魯豫皖為主體的黃淮名酒帶發(fā)展來看，洋河業(yè)績已經(jīng)穩(wěn)居行業(yè)前三甲之列；在調(diào)整期下保持穩(wěn)健發(fā)展態(tài)勢，正在向著百億目標進發(fā)；以花冠、宋河、國井等為代表的區(qū)域強勢酒企也在各自區(qū)域內(nèi)不斷開疆拓土。不論是從企業(yè)自身發(fā)展來看，還是產(chǎn)區(qū)綜合實力來看，黃淮名酒帶與川黔板塊的差距在不斷縮小，甚至有平分秋色的態(tài)勢。
上述成績的取得，與2004年到2008年連續(xù)五年召開的蘇魯豫皖白酒峰會不無關(guān)系。據(jù)原江蘇白酒專業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉建華回憶稱，四省企業(yè)間以往并沒有區(qū)域聯(lián)合、集群發(fā)展的意識，不過伴隨著市場環(huán)境的變化和行業(yè)競合意識的加強，白酒行業(yè)開始進入了板塊集群化時代，此時，單靠個體企業(yè)自力更生很難有突破性發(fā)展。蘇魯豫皖白酒峰會的召開為黃淮名酒帶找到了技術(shù)與口感突破的捷徑，打開了與川酒競爭的密碼箱。
“五屆蘇魯豫皖白酒峰會的舉辦，一方面為黃淮名酒帶的發(fā)展找到了方向，另一方面也讓四省酒企找到了適合自己發(fā)展的路子。”花冠集團董事長劉念波在接受《華夏酒報》記者采訪時表示，應該說，今天的黃淮名酒帶已是群星璀璨、百花齊放。
不過，令劉念波感到惋惜的是，自從2008年第五屆蘇魯豫皖白酒峰會結(jié)束后，黃淮名酒帶企業(yè)缺少了相互交流、共同學習進步的機會。
同時，五屆蘇魯豫皖白酒峰會的舉辦也主要集中在技術(shù)和酒體設(shè)計領(lǐng)域。“在白酒行業(yè)高速發(fā)展的‘黃金十年’，借助技術(shù)進步和酒體設(shè)計，我們形成了差異化的競爭優(yōu)勢。”劉念波表示，但是在新常態(tài)下，特別是需求疲軟、市場銷量下滑的背景下，酒企該如何破局，光靠企業(yè)自身的努力是不夠的。
劉念波認為，蘇魯豫皖四省酒企要在原來四省白酒峰會的基礎(chǔ)上，進一步在營銷層面進行交流、合作、學習。“我們要用發(fā)展的眼光看問題，要在思想觀念上與時俱進，當下就需要更多在營銷方面下功夫。”
在劉念波看來，當下華夏酒報聯(lián)合中國酒業(yè)協(xié)會、中國酒類流通協(xié)會、蘇魯豫皖四省行業(yè)協(xié)會、業(yè)界專家共同推出的“黃淮名酒行”大型采訪活動，對處于轉(zhuǎn)型發(fā)展中的黃淮名酒帶而言意義重大。從其他如汽車、視頻、房產(chǎn)等諸多行業(yè)的發(fā)展來看，新變局下只有抱團謀發(fā)展才是出路。
黃淮名酒需要結(jié)盟發(fā)展
為了借此機會充分調(diào)動黃淮名酒帶企業(yè)參與的積極性，深化行業(yè)企業(yè)之間的交流合作，特別是在品牌推廣、消費者培育、產(chǎn)區(qū)打造等營銷方面取得長足進展，劉念波還提議組建“中國黃淮名酒聯(lián)盟”。
劉念波認為，在行業(yè)競爭同質(zhì)化，產(chǎn)區(qū)企業(yè)“同室操戈”、內(nèi)部競爭加劇的背景下，在競爭中合作，在合作中競爭的抱團發(fā)展才是出路。通過成立“中國黃淮名酒聯(lián)盟”，產(chǎn)區(qū)企業(yè)將完全可以形成管、產(chǎn)、學、研、銷的五方互動，在中國白酒產(chǎn)業(yè)內(nèi)打造一個產(chǎn)區(qū)協(xié)作、產(chǎn)業(yè)共融的創(chuàng)新平臺。
在這一平臺下，黃淮名酒帶企業(yè)可以通過主題論壇、宣傳報道、專家顧問等多種形式，在技術(shù)、酒體、營銷等諸多方面進行系統(tǒng)研究、集中攻關(guān)。
放眼全球，各類產(chǎn)業(yè)協(xié)作、產(chǎn)區(qū)聯(lián)動的聯(lián)盟組織數(shù)不勝數(shù)，聯(lián)盟組織的存在為繁榮地區(qū)經(jīng)濟、壯大區(qū)域企業(yè)實力找到了新的出路。
身為安徽省酒業(yè)協(xié)會會長的梁金輝也表示，希望黃淮名酒行活動的舉辦能激活黃淮名酒帶發(fā)展的活力，推動四省企業(yè)在技術(shù)、營銷等領(lǐng)域充分合作、共同進步。“最好是能夠?qū)⒒顒哟蛟斐蔀樘K魯豫皖四省酒業(yè)的年度峰會。”
采訪中，四省行業(yè)協(xié)會、黃淮名酒帶企業(yè)以及業(yè)內(nèi)專家都對黃淮名酒行活動報以掌聲和支持，希望中國黃淮名酒聯(lián)盟盡快成立，盡快落地，盡早發(fā)揮價值。
