道法自然，宋河發(fā)力
——與河南省宋河酒業(yè)股份公司總裁王祎揚(yáng)一席談
訪談嘉賓：
河南省宋河酒業(yè)股份有限公司總裁 王祎揚(yáng)
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長 蔣輝
《國家名酒評(píng)論》雜志社社長 孫延元
主持人：
光明網(wǎng)美酒頻道產(chǎn)經(jīng)編輯室副主編 趙徐州
主持人：
眾所周知，河南是中華文明和酒文化發(fā)源地，處在業(yè)界所說的“黃淮名酒版塊”中心，其中，這一版塊的蘇酒發(fā)展處于遙遙領(lǐng)先的位置，汾酒、西鳳也復(fù)蘇很快，與豫酒拉開了不小的差距，現(xiàn)在來開，相鄰版塊的崛起并沒帶動(dòng)豫酒的發(fā)展。有人認(rèn)為，豫酒還是沒有找到自己真正的“水脈”和“文脈”，或者說，沒有很好地堅(jiān)持自己的先天優(yōu)勢，產(chǎn)生這種差距的根源在哪里？
王祎揚(yáng)：
首先我對(duì)“黃淮名酒帶”這個(gè)定義有異議。中國有三大名酒帶：長江名酒帶、淮河名酒帶、黃河名酒帶。其中，“淮河名酒帶”上有國家十七大名酒中的四個(gè)，“宋河”正好是處在“淮河名酒帶”的源頭。對(duì)于酒來講，水是非常重要的，中國有句話叫“曲是酒之骨，水是酒之血”，所以才有“長江、淮河、黃河”等以水系流域?yàn)橐劳械拿茙?。在這些名酒帶中，每個(gè)區(qū)域、每個(gè)企業(yè)所處的社會(huì)環(huán)境、市場環(huán)境以及發(fā)展路徑都是不一樣的，都有自身的發(fā)展規(guī)律和趨勢，所以最后的結(jié)果也是不一樣。我認(rèn)為，名酒的產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)固然重要，當(dāng)然能夠?yàn)槊频尼绕鹪黾颖硶?yīng)，但是，產(chǎn)區(qū)之外的社會(huì)、市場、政策等各種因素可能更重要，相對(duì)來說，豫酒在這方面沒有得到更多的社會(huì)資源優(yōu)勢，這應(yīng)該是豫酒有些差距的重要原因之一。
孫延元：
是這樣，每個(gè)名酒版塊的形成和崛起，與地理環(huán)境、政策支持、歷史機(jī)遇、傳播理念等多種因素有很大關(guān)系。比如說，建國后由于國家領(lǐng)導(dǎo)人的青睞，茅臺(tái)酒賣的比較好，到了八十年代末，由于國家號(hào)召節(jié)約糧食，名酒變民酒，汾酒做的最好，成為汾老大，到了九十年代，隨著“小平南尋”，中國掀起“二次改革浪潮”，電視廣告大行其道，魯酒又發(fā)展起來。到了2000年以后，廣告酒遭炮轟，魯酒失勢，而瀘州老窖、五糧液、郎酒等川酒，以訴求品質(zhì)風(fēng)格、科技實(shí)力、地理環(huán)境為主，又迅猛發(fā)展起來，壓倒其他板塊，到了2005年后，東部的洋河又扛起“綿柔大旗”，刮起藍(lán)色風(fēng)暴，加上資本并購、商業(yè)模式的領(lǐng)先等，一時(shí)風(fēng)光無限，勢頭蓋過其他板塊……這種興衰交替一直在上演著，未來十年，隨著“大眾消費(fèi)時(shí)代”的來臨，各個(gè)企業(yè)和版塊都找到適合自己生長的內(nèi)外優(yōu)勢，應(yīng)該說，沒有永遠(yuǎn)輝煌的板塊和企業(yè)，關(guān)鍵一點(diǎn)是，能否抓住這個(gè)時(shí)代變遷的機(jī)遇和大勢。
蔣輝：
就河南來講，比較恰當(dāng)?shù)恼f法應(yīng)該是“豫酒版塊”，因?yàn)楹幽咸幱陂L江、淮河、黃河中國三大水系潤澤的中間地帶，地理位置自古非常重要，歷史上一直有“逐鹿中原”的說法，這個(gè)板塊最大的優(yōu)勢是澤被古今，文化精深，兼容并包，名人輩出，所以，造就了豫酒天然的酒體風(fēng)格和博大的品牌文化。
主持人：
今年在白酒行業(yè)整體不景氣的情況下，宋河依然能夠?qū)崿F(xiàn)同比增長，有人分析認(rèn)為，是宋河酒廠的底子好，實(shí)力強(qiáng)大，變化創(chuàng)新快等。但是，也有人認(rèn)為，宋河目前的成績，與歷史名酒的名譽(yù)地位、文化底蘊(yùn)、酒廠規(guī)模并不相符，她應(yīng)該做的更好，三位怎么認(rèn)為？
王祎揚(yáng)：
每個(gè)企業(yè)有自己的發(fā)展路徑，我們也有自己的目標(biāo)，給自己定下了一些遠(yuǎn)景，并始終朝著這方面努力。今年宋河能夠在大的環(huán)境不景氣的情況下實(shí)現(xiàn)逆勢增長，或者說依然擴(kuò)大了市場份額，但是，我覺得是一個(gè)比較小的成績，前邊的老大們還有很多，我們還需要繼續(xù)努力。宋河連續(xù)十一年都是河南省銷量第一，是豫酒的第一品牌，多年來，我們更多的是在完善自己，超越自己，克服自己的短處，發(fā)揮自己的長處，只有正視自己方才取得進(jìn)步。
今年，宋河實(shí)現(xiàn)增長的主要原因還是跟宋河的整個(gè)戰(zhàn)略有關(guān)系。宋河一直堅(jiān)持以市場化的道路為導(dǎo)向，無論從酒體風(fēng)格、品牌理念、還是市場營銷上，都堅(jiān)持以“大眾消費(fèi)”為主，以消費(fèi)者口碑傳播為根基，畢竟，白酒最終是消費(fèi)品，消費(fèi)品就一定要回歸其本質(zhì)。我們知道，宋河是“全國最大規(guī)模”的酒廠之一，有雄厚的科研實(shí)力、基酒儲(chǔ)存能力，窖池有12000多條、原酒的儲(chǔ)存能力達(dá)15萬噸，這在全國都是名列前茅的，有這樣的好底子，我們有足夠的理由相信，只要“宋河人”不斷開拓進(jìn)取，搶抓機(jī)遇，整合好各種資源，不久的將來，大家將會(huì)看到一個(gè)非同一般的、充滿活力的宋河。
蔣輝：
宋河一直是我們河南省酒行業(yè)的龍頭老大，廠子規(guī)模相當(dāng)大，到目前來講，豫酒還沒有一個(gè)企業(yè)的綜合實(shí)力能夠超過宋河。宋河是在八十年代末迅速發(fā)展起來的，當(dāng)時(shí)李長春在河南當(dāng)書記的時(shí)候，宋河的用地在一千畝的基礎(chǔ)上又翻了一倍，現(xiàn)在占地這一塊有兩千畝土地，有一萬兩千五百條窖池，一百多個(gè)生產(chǎn)班，而且儲(chǔ)酒能力能夠達(dá)到15萬噸，到廠里徒步轉(zhuǎn)一圈要幾十分鐘，非常了不得。目前來講，宋河在中國白酒企業(yè)當(dāng)中硬件設(shè)施是獨(dú)樹一幟的，得到了中國酒協(xié)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，應(yīng)該說，宋河具備了做大、做強(qiáng)的基礎(chǔ)條件。
另外，宋河的創(chuàng)新思維也令業(yè)界刮目相看，比如，與電商的深度合作，冠名贊助全國范圍的包裝創(chuàng)意大賽，以及在春節(jié)送民工返鄉(xiāng)等等，許多活動(dòng)社會(huì)反響強(qiáng)烈，可以看出宋河的企業(yè)高度、社會(huì)責(zé)任感，得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。不可否認(rèn)，由于宋河的盤子大、實(shí)力雄厚，對(duì)豫酒版塊的引領(lǐng)和帶動(dòng)作用是其他酒業(yè)不能夠代替的。
主持人：
之前，宋河提出了要做互聯(lián)網(wǎng)第一名酒，同時(shí)也推出了像宋河扣扣、嗨80等等一系列的青春小酒，推青春小酒與做互聯(lián)網(wǎng)第一名酒之間是一個(gè)什么樣的關(guān)系？怎么樣才叫做到了互聯(lián)網(wǎng)第一名酒？宋河是如何解讀青春小酒這個(gè)新白酒文化的？
王祎揚(yáng)：
宋河有這樣一個(gè)戰(zhàn)略規(guī)劃，打造一個(gè)線下的宋河和一個(gè)線上的宋河。線下的宋河按照傳統(tǒng)模式在做，線上宋河的目標(biāo)是做互聯(lián)網(wǎng)第一名酒?；ヂ?lián)網(wǎng)的事情要用做互聯(lián)網(wǎng)的規(guī)律去做，而不是說把產(chǎn)品放在網(wǎng)上就是做電商了。在做宋河扣扣的時(shí)候我們就考慮，什么樣的產(chǎn)品在互聯(lián)網(wǎng)上是暢銷的，是能夠被大家所認(rèn)可的，產(chǎn)品設(shè)計(jì)一定要時(shí)尚，包裝上也是有別于傳統(tǒng)包裝，就是買一瓶酒回去全家都用得上。我們當(dāng)時(shí)采取的是預(yù)售制，因?yàn)楫?dāng)時(shí)并不知道會(huì)產(chǎn)生什么樣的影響。目前來講，這個(gè)預(yù)售制是白酒界獨(dú)有的，而且現(xiàn)在也沒有其他酒廠來做預(yù)售。6天10萬瓶，創(chuàng)造了白酒在互聯(lián)網(wǎng)的奇跡，所以現(xiàn)在也被很多電商用來做經(jīng)典案例去傳播。我們隨后還推出了嗨80、嗨90，也是沿著互聯(lián)網(wǎng)的思路在做，包括我們主辦的中國白酒包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽，也是跟互聯(lián)網(wǎng)緊密結(jié)合的，而且這些產(chǎn)品我們將來是要落地生產(chǎn)的。宋河在做電商不到一年的時(shí)間，就成為了互聯(lián)網(wǎng)十大暢銷名酒品牌，這在線下是要奮斗很多年才能夠有機(jī)會(huì)的，所以我覺得互聯(lián)網(wǎng)會(huì)創(chuàng)造更多的奇跡。
主持人：
當(dāng)下，白酒消費(fèi)群體的構(gòu)成逐漸發(fā)生了變化，宋河的酒文化訴求是不是也會(huì)隨之改變了？比如，由原來的厚重文化轉(zhuǎn)向現(xiàn)代的時(shí)尚文化、生態(tài)文化、道法自然文化等。三位認(rèn)為，宋河的品牌文化個(gè)性是什么？
王祎揚(yáng)：
宋河的品牌定位在大眾消費(fèi)，多年來宋河的主要市場都是在這個(gè)層次上，我們一直堅(jiān)持在做。宋河品牌誕生在老子的故里——鹿邑縣，現(xiàn)在訴求的是“老子故里酒，道法自然香”，在酒體風(fēng)格上推出的是“自然香”白酒，這與未來社會(huì)發(fā)展的大趨勢是吻合的，隨著人們生活文化水平的不斷提高，人們將越來越渴望“生態(tài)健康、回歸自然”的產(chǎn)品，這與我們的圣賢顯哲——老子的思想是一致的，這個(gè)理念是時(shí)尚的、先進(jìn)的、科學(xué)的，看似平白卻意義深遠(yuǎn)，與每一個(gè)人的生活品質(zhì)有關(guān)，所以，宋河品牌的文化理念和個(gè)性是“立足現(xiàn)在，定位在未來”。
孫延元：
宋河品牌的文化內(nèi)涵是非常深厚的，可以作為中國文化名酒的一個(gè)代表品牌。宋河地處中原，打的是老子文化，老子是中華文化的“哲學(xué)鼻祖”，而中原又是中華文明的發(fā)祥地，中原地帶出了許多圣賢名人，而老子的“道家文化”恰恰是最為博大精神，幾乎成為中國哲學(xué)的源頭，應(yīng)該說，“宋河”是中國文化名酒陣營中一顆不可多得的稀有明珠，豫酒應(yīng)該打好這張文化牌。
蔣輝：
在中原經(jīng)濟(jì)區(qū)這個(gè)國家戰(zhàn)略中，有一條就是文化河南的問題，河南的文化非常厚重，中國“八大古都”當(dāng)中河南占了四個(gè)。老子是中國最大的圣賢先哲，他就在我們河南的鹿邑，再加上酒祖杜康、儀狄等等文化先賢，酒文化與這些名人圣賢的聯(lián)系非常密切，故事流傳的也非廣，非常多，這是豫酒得天獨(dú)厚的一筆文化資源，包括宋河在內(nèi)，河南的“文化名酒”在全國白酒隊(duì)伍中，具有無可比擬的先天優(yōu)勢。
